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养殖户一定要保持头脑清醒,莫要豪赌后市。何时补栏?何时出栏?何时可以适度压栏?这些都要切合实际,不要看其他养猪人补栏自己也跟着疯狂补,可能人家管理比你做得好,到时候能赚钱,你却不一定哦。密切关注市场猪价变化,结合自身猪场的承受能力做好规划,适时调整,才能立于不败之地。
根据数据统计,近期北方猪价保持高涨态势,截止到6月30日,北方大部分地区猪价均已破8,其中东北地区大部分地区猪价涨至8.3元/斤,辽宁局部地区最高价甚至达到8.7元/斤。具体来看,黑龙江猪价在8-8.1元/斤;天津在8.2-8.4元/斤;河北8-8.2元/斤;山东8.1-8.2元/斤,辽宁、河南、山西、北京等地猪价也基本达到8元/斤以上。
北方猪价的大涨也逐渐带动南方猪价上涨,安徽、湖北、江西、浙江等地均出现0.1-0.2元/斤的涨幅,广东局部地区屠宰企业收猪价格也上调0.1元/斤。总体来看,全国生猪均价破8已成定局!
去年已有先兆,北方猪价高于南方并非首次出现?
由于猪价上涨过快,使得业内普遍回想起2011年5、6月份期间的连续50天暴涨,猪价从7.5元/斤涨至近10元/斤的历史。2010年末和2011年初的冬季,全国性首次爆发PED,导致大量仔猪死亡,从而导致2011年中长达半年左右生猪供应极其短缺,从而造就了生猪市场10元/斤的价位。至今全行业养猪人都还在无比怀念10元时代的美好。
当前的生猪市场处于周期性上涨通道是毋庸置疑的,原因也是众所周知的存栏持续下降、供应持续减少,因此猪价的上涨有很强的持续性和较大的上涨空间。上半年以来的生猪市场与我们的预期高度吻合也正是如此。只不过由于我国对动物疫情的相关管理制度等原因,使得有些因素对猪价的影响无法充分体现,但又无法回避,其最终将影响市场。当前东北猪价高于南方猪价并非历史上首次出现,2012、2013年夏天也曾出现过,主要原因就是冬季北方猪病对存栏的影响较大;其次是猪价每天几毛的上涨态势给养殖户注入了新的希望,纷纷期待猪价进一步大涨,一时间压栏更加盛行,屠宰企业收猪困难,猪价涨势根本压不住。
上涨能否持续?
能繁母猪存栏2015年4月份已经跌到3971万头,相比前期高点5068万头,下降了21.65%,5月份再次环比下跌1.2%,降至约3924万头。而上一轮周期中,能繁母猪从高点到低点的降幅仅为10.87%。这种超预期幅度的淘汰主要是由母猪生产性能的提高导致的。从后备母猪补栏及能繁母猪淘汰情况来看,能繁母猪存栏量的下降还将至少持续到6月份,届时低点存栏预计在3930万头以下,其后才能缓慢回升。这将导致未来生猪供应量的严重失衡。
假设全年能繁母猪平均存栏4100万头,按全国平均PSY15(按统计局数据计算得出的PSY仅有14.67),出栏体重100公斤/头,胴体率75%计算,则2016年生猪出栏量约为6.35亿头,猪肉生产量约为4766万吨。这种生产规模,已经倒回2009年的水平了。
而国内过去5年的猪肉消费依然保持着约2%-4%的刚性增长。因此,当前的能繁母猪存栏量将导致2016年生猪供求的严重不平衡,猪价将迎来景气高峰。最坏情况下,能繁母猪存栏从今年7月份开始大幅回升,那也意味至少到16年8月份之前生猪存栏仍将在低位徘徊,猪价有行业低供给的支撑。而在下半年季节性需求旺季的推动下,猪价的高涨态势有望贯穿全年。
猪价能涨多高?理论上高点可以达到22元/公斤
上涨的趋势已经确定,那么,本轮周期的高点将达到多少?我们以历史比较的方法,为判断猪价的可能上涨空间提供参考。
2010年4月-2011年9月,猪价从最低9.48元/公斤上涨到了最高的19.92元/公斤,涨幅110.13%。2006年6月-2008年3月,猪价从6.76元/公斤上涨到17.45元/公斤,涨幅158.06%。即使从2007年3月份的阶段性底部算起,涨幅也有96.74%。此轮周期中,猪价底部出现在2014年4月份的10.45元/公斤,参照过去两轮周期的涨幅,此轮猪价按110%的涨幅计算,理论上可以达到22元/公斤左右。
养猪户感慨:栏里有猪就是赢家啊!
22元/公斤,虽然只是理论上的可能,但猪价飞速上升、且高度未达上限已经是不争的事实,这也让不少养殖户发出这样的感慨:“猪价涨疯了!到8.7了!离9不远了!”“我也快疯了!”“今年手中有猪就是赢家,就像股市流行的一句话:买股票你不一定会赢,错过了牛市你就一定会输!”兴奋之情溢于言表。