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依据我国各地自然条件、地理条件、社会条件、经济条件,特别是生物安全条件不同的国情、地情,应开展国蛋鸡业多种饲养模式及其配套的多种标准体系。下面介绍几种常见的放养方式。
1 林地、荒山(滩)、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫,觅食青草和草籽,腐殖质等,鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场。养禽不仅能节省饲料,降低成本,而且可减少害虫对林木和牧草的伤害,有利于树木、牧草的生长。但要在养殖生产实施中,应跟据草场的茂密,林地、荒山(滩)的墒情等因素来定制饲养家禽的数量和种类。墒情差、牧草生长不良时,要少养或不养。数量过大或过度放牧会破坏植被,长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓、黄粉虫等,添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足。
2 果园、桑园、枸杞园等放牧
此类场地由于不缺水,地肥、草厚、虫多。适时合理放养家禽,家禽养殖不但能赚到丰厚的利润,而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾、地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果,还可以将底果吃掉,起到梳果的作用,有理于果树的正常生长和丰产。不仅节省劳力,减少农药的使用,而且禽粪能吧田,其经济效益十分显著。但放养家禽的数量要严格控制,数量过大,家禽由于饥饿而破坏树木和果子。另外,在给果桑园林喷洒喷洒农药时应禁牧一周。
3 庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点,如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽,包括水禽和一些特禽(有药用保健型、观赏型、野味型、狩措型等),不仅能给园区带来经济效益,而且给园区增添特色景观。合理数量的家禽可以啄食园区内的虫、草,变害为宝。不仅利用了资源,家禽粪便还提高了土壤肥力。此种方式使经济效益和生态效益高度统一,是生产绿色食品和庭园经济的理想场昕。
4 生态牧养
牧养,就是放牧和喂养,能充分利用野生饲料资源,减少饲料开支;通过鸡吃草、吃虫而做到生物杀虫、灭草;放养方式隔离效果好,疾病发生少,成活率高;通过放养鸡可以改良土壤品质,改变单一的农业生产结构,达到种养结合,形成综合效益。
合理利用土地资源,既缓解了鸡粪排放造成的环境严重污染,又减少了林地的化肥使用量,鸡粪中含有蛋白质及其他营养物质,可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质,从而为鸡提供丰富蛋白质饲料,节约生产成本。
生态养殖的鸡优质无公害,鸡肉和鸡蛋蛋黄维生素沉积多,颜色深,质量高对人体补益作用大,风味独特,经济效益高。
放牧饲养方式生产的无公害公优质肉鸡,代表了我国地方土鸡的生产方向,这对充分利用我国的自然资原,推动产业结构调整,促进农业增效,农民增收,改善农业生态环境,都将产生积极的影响,是一项值得大力推广的绿色养殖实用技术。