创业达人史玉柱说过，坚决不做食品！果然，秦池被淹，三鹿鹿死，蒙牛改姓，------
接二连三，雨润不滋润，金锣不多金，唯双汇小心谨慎，虽遭猪友唾骂，业绩全线飘红，万老爷子更是春风得意。
      节前，猪市最低迷之时，米三七无意中见双汇全景网答网友言语，非常不爽，遂敲键盘一吐为快，影响较大。猪价见涨，心情略好，趁周末闲暇，和广大信赖米三七的猪友们侃侃大山。就先讲讲老米对猪肉关联食品产业的个人理解吧。
不能不把雨润、金锣、双汇放一起探讨。老米平时也做做饭，也去农贸市场买菜，肉自然是必买。金锣品牌比较少见，双汇之前买过，雨润从没有买过，实话说，很多雨润的门店看着都恶心，这方面双汇强些。
      双汇自2011年出瘦肉精事件后，对于避免触碰食品安全地雷方面，确实提高了警惕层级，也没有再出大状况，这是好事。
      对于猪肉三强，米三七虽然不喜欢甚至讨厌双汇，但是个人认为双汇就安全重视程度，品牌格局，市场布局，产品开发等诸多方面都胜出一筹，这应该是不争的事实。说到这，可能有猪友骂老米了，没有关系，谁人背后不骂人，谁人背后不挨骂！
      雨润，完全没有摆脱典型的中国爆发户素养。猪肉发家就忘却本行了，多元化经营，政商不清白，对网传暴力事件完全不作为。杀猪杀不赢万隆，造房子卖不过王石。预后严重不良。
      金锣，似乎还围绕屠宰在转悠，但是产品与品牌无论在市场覆盖率，消费者认知程度，都非常有限，在食品行业寡头化进程中，如果不从企业顶层设计层面与企业管理层面做自宫式的改变，这次病猪门只是本命年的开始。就本次疑似病猪事件，是不可能对金锣造成致命打击的。应该说这次事件的发酵程度远不及当年双汇瘦肉精事件。
      双汇，就企业本身来说，在万隆的铁血执掌下实现了野蛮生长，从濒临倒闭到作坊重生，到产品与产能大幅拓展，借力资本市场，实现了自身造血与资本输血的双头驱动，获得了企业蜕变式发展。有一点非常值得肯定：掌舵人的战略眼光与铁腕治理风格，74岁仍坚守一线，是万隆成就了双汇。在最重要的战略上，双汇坚定的走了去中国化的路线，为双汇的发展取得了非常大的势能，不过，这些成功的因素也为双汇的品牌格局提升埋下了很大的危机。
      可以把双汇和哇哈哈稍微做个比较，宗庆后与万隆有相近风格，甚至传闻买个拖把都要宗庆后签字，管理无微不至。为什么哇哈哈状况没有双汇多，产品属性是个原因，娃哈哈基本围绕流体做文章，且保质期较长，品控层面难度较小。如果就品牌格局而言，双汇目前尚停滞在知名度高层面，娃哈哈应该高出一个层次，已经具备一定美誉度。老米片面认为，个中很大的一个原因是：战略方向问题，娃哈哈走民族路线，双汇走去中国化路线。并不一定宗庆后多爱国，或者他要捍卫的是品牌的掌控权。双汇去中国化，是为了获得更多的生存资源优势，可能并无出卖中国市场想法，但有出卖中国市场之风险。
       为什么双汇能顺利收购史密斯菲尔德？试想，如果温氏收购史密斯菲尔德，是否会同样顺利？结果不得而知。这就是你的路线决定的，同样资本家，被你收购得看你是民族资本还是买办资本。双汇收购史密斯菲尔德，不少媒体大加吹捧，似乎扬眉吐气，大快国人之心，对这个事，老米一直堵得慌，总感觉是一个女人给一个老态龙钟的老美一大笔钱，请他嫖，还一个劲配音，旁观者则一个劲较好点赞。是收购，还是卖中国市场，真不好说。不过，老米向来以商业无国界安慰自己。
      不过，中国快消品领域既然已经阵亡差不多了，何必再纠结猪肉产业呢？但是这种方式确实有些心有不甘。如果是像洁一样真金白银在中国把民族日化企业干倒，那也就算了。
说归说，骂归骂，归根结蒂还是希望中国人能吃点稍微放心的东西。
      老米最近稍微关注了双汇主管公共关系副总刘金涛所发朋友圈，双汇在品牌管理方面确实做了不少工作：两会，315万里行活动，品牌走进校园等等。为什么就觉得有些别扭呢？
      老米认为有几个方面可能值得双汇思考：
      做食品无异于河边走，偶尔湿鞋是难免的，在处理投诉以及舆论危机方面，可能方法需要稍微更建设性些。一根火腿出问题，消费者想吐的时候，一般不会愿意接受10根火腿的赔偿。不是每个批评你的人都抱着非常阴险的目的，尤其不抱任何诉求的人发顿脾气，并不会对于强势的高压姿态太在意，更谈不上害怕了。
      品牌美誉度建设不是315邀集一帮所谓媒体、消费者等等代表走走企业就能万里行万个放心了，老米认为品牌美誉度建设应该由内而外做。先做企业内部文化建设，内部建设应该是自下而上，首先让最基层的员工由归属感、自豪感了，企业美誉度就有根了。如果基层员工觉得自己就是个劳动机器，还不如早日用机器人代替，省得说企业坏话。企业一路披荆斩棘走过来，难免领导人会有自负，但这往往潜伏灾难性风险。希望能多关注基层员工工作与生活状态，用仁爱的心待员工。对于企业来讲，从业者才是第一上帝。
      对下（下即下游消费者）而言，品牌美誉度建设不是315质量万里行串串门就管活的。这些大家伙都心里边明白得很，老米就不多说了。能不能天天315，消费者可以预约随机参观监督生产流程，能不能通过网络直播某些可公开的品控或检测或生产环节？品牌建设老米觉得关键是实在和走心。
      对上（上即上游供应商）而言，建议低调再低调。上届和本届两会上的提案，哎，给老米的感觉，请政府帮助企业巩固行业霸主地位。类似于转基因之类的词，老米觉得现在提出来真不是时候。虽然股民喜欢投资的股票低成本高利润，可是在养猪人鬼哭狼嚎的时候，晒如此漂亮的财报，而且明明白白说得益于13年14年猪价低，伤透上游养猪人的心。
      雨润、金锣、双汇会天灭吗？肯定不会。企业只会自生自灭。总之还是，希望能一路走好，好自为之。
      这个发朋友圈，老米知道会伤害读者的心。养猪人骂老米被收购了，还帮人说话。文中提到企业骂老米黑他们，诽谤他们。有一点：老米从来没有被收买，暂时还不是很差钱，也从来没有被恐吓吓住，暂时还不至于太胆小，老米惟愿能为养猪人做点事实。