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近期,肉鸡行情走势依然不振,2月上旬,尽管处于春节集中采购备货期,但市场价格上行依然乏力,导致养殖效益再度陷入亏损区间。业内人士分析指出,春节前夕需求高峰期肉鸡价格表现平平,势必对节后春季首轮鸡苗补栏形成一定抑制;加之,去年以来国内消费需求增幅放缓和当前为防范人感染H7N9流感,部分地区关闭活禽交易市场,实行临时休市制度等,因此,2015年后市的肉鸡行情走势仍然存在诸多变数,实在性利好尚待时日。
春节采购高峰行情波澜不惊
去年冬天以来,本来有传统的冬季消费旺季作支撑和元旦、春节的集中采购叠加效应,肉鸡市场会呈现购销两旺的局面,价格也如期上行,但目前的肉鸡行情与生猪市场一样,继续呈现背离走势;进入2月份以来,虽然处于春节集中采购备货高峰时期,但市场表现平平。
事实上,2014年的肉鸡养殖行情,一直大起大落。1月~2月延续前年亏损行情,3月~5月稍有回暖,6月~7月再度下跌,8月~9月行情扶摇直上,价格升至全年最高点,有的地方甚至突破每公斤“10元”关口;但进入第四季度后又逐渐下滑,从10月底跌破成本线后,一直延续至今。
产能依然过剩市场供大于求
近年来,中国白羽肉鸡产业发展迅速,但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反地,由于市场信息、消费状况、生产能力不透明,造成企业盲目投资扩张,过度的生产与市场需求不匹配,导致产销失衡。
据业内人士介绍,从2009年以来,我国祖代种鸡进口量持续大幅增长,2011年创纪录地增长23.7%,一举突破100万套达到121万套,2013年祖代种鸡年进口量创纪录地达到154万套,祖代鸡供应量持续增加。虽然2014年祖代鸡引种量下跌22.73%,但2013年祖代鸡的数量,直接影响到2014年父母代鸡的存量,也决定了2015年商品代鸡苗的数量。从这个角度来说,2015年商品代肉鸡养殖数量还会供大于求。
另据调查,虽然目前肉鸡养殖效益降低,越来越多的中小型养殖场(户)退出,但商品代肉鸡的养殖数量并没有大幅减少,目前肉鸡库存量仍然较大,价格下行不可避免。
需求增幅放缓利好尚待时日
近年来,随着人口增长和城镇化的推进,我国肉类消费有了一定的增长,但增幅缓慢。根据禽肉占肉类消费比重的分析,可看出在过去十年间,禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右,2000年~2013年,禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了1.2%。可见,禽肉占肉类消费比重增加的速度并不是很快,且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加;同时,鸡肉与猪肉消费又有很强的联动性,有关统计表明,近些年,鸡肉的整体消费量一直是猪肉消费量的三分之一左右,猪肉价格萎靡不振也拉低了鸡肉价格,并影响到鸡肉的消费量。
据悉,为控制行业盲目扩张,促进产销平衡,近日中国白羽肉鸡联盟为调解过剩产能再次达成约定:2015年祖代鸡引种量继续下降,将控制在110万套内。如果能顺利实现的话,2015年下半年,父母代种鸡数量将继续下降,2016年白羽肉鸡商品鸡市场将实现因供应量减少而出现实质性好转。预计2015年下半年生猪行情将会出现较大反弹,2016年或将迎来高点,也将给肉鸡市场带来利好。同时,随着国家大力提倡“冰鲜鸡”消费,企业走深加工路线明确,也将进一步带动肉鸡业的有序发展。