“移风易俗虽然难改，但还是要坚持活禽集中屠宰。”昨日（3月5日）上午，全国人大代表钟南山院士在广东代表团驻地接受媒体采访，面对佛山日报记者提问，他力撑佛山活禽集中屠宰试点。
　　去年5月，佛山试点实行活禽集中屠宰、统一配送、生鲜上市，但市民喜欢活禽交易的习惯仍需要较长时间改变。尽管执法部门加大执法力度，但仍有私宰活禽偷偷售卖。近年来，钟南山一直在广东力推活禽集中屠宰。对于集中屠宰执行遇到难题，钟南山表示很能理解。“因为它有市场，老百姓习惯买活禽。但也有执行的问题，我承认这个过程有时候是带有行政性、强制性的。”钟南山表示，尽管移风易俗难改，但还是力撑佛山将活禽集中屠宰坚持下去。

　　在持续一小时的媒体专访中，钟南山连续多次提到“创新”二字，“中国科研机构的论文获得专利数量是全世界第一，但创新能力全世界排名19。”钟南山称，中国往往将论文等同于科技产出，又等同于创新，中国创新力量不足正因为创新理念不对。他认为创新过程是一个完整链条，从投入到研发到生产再到上市产生实际效益，而中国的创新链条往往在最后一个环节卡壳。

　　钟南山以医药研发为例，称很多新药走到评审这一步就走不下去了。例如中国很早就开展了干细胞研究，如今全世界已经有四千种干细胞项目在进行临床试验，其中有一百余种上市，仅韩国就有3种上市。而中国目前只有一个造血干细胞项目上市，还有很多项目都在等待审批。“等待的过程中，很多省市自己开始搞干细胞，也不知道有没有效，市场就搞乱了。”

　　钟南山做过一个对比，在中国新药上市大概要50个月，三类药要83个月，仿制药要125个月，远低于美国的水平。而美国FDA从事新药审批的人员有5000人，欧盟有4500人，韩国为700人，台湾为180人。而国家食品药品监督管理总局从事新药审批的人员只有120个人，工作量却是台湾的8到10倍。

　　此外，钟南山还提醒社会要注意抗生素药物污染水源和土壤问题。目前珠江口岸水域有几种抗生素含量有些高，钟南山表示，现在还没有直接证据表明抗生素污染会对人的身体健康造成直接影响。