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去年下半年以来,国内生鲜乳收购价格下滑,奶牛养殖效益下降,生产形势不稳。不过,日前记者来到行唐县的旺源奶牛养殖专业合作社,看到这里的生产情况和奶农的积极性基本没有受到不利因素的影响。
“从2013年开始,我们就着手奶牛场的升级改造,陆续安装了卧床和风机,确保奶牛的高标准养殖。”负责人张国拴介绍,随着饲养方式、经营模式的提档升级,养殖环境和鲜乳指标都大幅提升,君乐宝乳业也与合作社签订了长期收购合同。“这次市场波动主要影响的是散户,像我们这种标准奶牛场,生产经营情况都挺稳定的。”
面对奶业市场的价格波动,我市畜牧部门密切关注,向全市奶牛养殖场(小区)派驻技术人员,协调解决生产过程中出现的困难。及时向奶牛养殖场户发出养殖形势预警,指导奶牛场调整养殖结构,优化饲料配方,淘汰低产奶牛,提升奶牛饲养管理水平。
同时,相关部门大力推进奶牛场标准化建设,增强奶牛养殖场(小区)抗御市场风险能力。各地实践证明,奶牛场标准化改造升级是应对奶业形势低迷、提高养殖效益的重要举措和发展趋势。市、县畜牧部门全面贯彻落实省、市加快乳粉业发展意见,按照提高质量、提高单产、提高标准、提高规模的要求,扶持引导建设标准化奶牛场。市财政拿出3500万元补贴资金,争取省资金6000多万元,陆续支持69家乳粉用奶牛场实施标准化改造,纳入2014年省级生产乳粉用奶牛场建设项目的有61家,目前有15家奶牛场完成建设任务。
奶牛养殖专家提醒,当前奶业市场形势变化较大,奶牛养殖场(户)要转变传统观念,关注市场供求变化,主动适应奶牛养殖新形势,利用好现有扶持政策,搞好标准化改造,整合奶源,提档升级,提高规模效益,增强抵御市场风险的能力。