1、怎样掌握发话温度：
　　温度是孵化中最重要的条件，对孵化率和健雏率起决定性作用。因为，胚胎发育过程中的各种代谢活动都是在一定的温度条件下进行的。没有适宜的温度，胚胎就不能发育或发育不正常，就得不到较好的孵化效果。
　　影响出壳时间和孵化率孵化温度高则胚胎发育快，雏鸡提高出壳；温度低则胚胎生长发育迟缓，出壳时间晚而拖延。据试验，37.8℃孵化21天出雏，孵化率最高；38.5℃仅要20天就出雏；39.5℃只需19天，且雏鸡体重轻，孵化率低；35.5℃要延迟到24天出壳，且大多数胚胎死于壳内。
　　2、怎样掌握孵化过程中的通风
　　在实际操作过程中，应根据胚胎在孵化过程中的发育特点进行。一般在孵化初期通风量可以小些，孵化中后期，随着胚胎日龄的增大，代谢加强，通风量应逐渐增强，尤其在即将破壳出雏的情况下，更应注意通风，避免孵化后期胚胎闷死在壳内。每个孵化机都有通风孔，通过开启通风孔来调节通风，一般第一周开启1/4~1/3，第二周开启1/3~1/2，第三周开启3/4~4/4。
　　3、怎样掌握孵化湿度
　　胚胎对湿度的适应范围较广，不及温度敏感，一般不会造成孵化率大幅下降。但湿度控制不当会影响雏鸡的质量，如湿度过大，会延长出壳时间，雏鸡体软，腹大，绒毛粘连蛋黄液；湿度过小，提前出壳，雏鸡干瘪瘦小，绒毛干燥，发焦，有时粘壳。
　　孵化室和出雏室的相对湿度应保持在60%~65%，孵化机内保持50%~60%，出雏机保持65%~75%。湿度过大，适当减少水盘数量，或加强通风，使水气散发；湿度低，则适当增加水盘数量，冷天加温水，夏天加冷水，也可洒湿地面，增加水分蒸发，以提高室内湿度。