水貂皮的毛绒质量可分为优质、普通、次质三种。 优质水貂皮的针毛尖直立，毛面较平齐，绒毛密度适中，色泽光润，针、绒毛的长短、密度比例适中，背部和腹部的毛色无甚差异。 普通水貂皮的外毛尖略弯，毛面较平齐，背、腥部毛色有较明显的差异，毛绒较灵活、光亮。 次质水貂皮的针毛乱而不齐，勾曲比较严重，不显光亮，绒毛空疏，或呈白色、灰白色，獭兔，或毛绒发实不灵活，背、腹部毛色不一致或带夏毛。