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  • 回顾2014年与猪价相关的那些事!
    来源:微畜牧  发布日期:2015-01-04  发布者:佚名  共阅906次

      生猪收储与生猪价格
      2014年春节期间,国内生猪大量集中出栏,生猪价格大幅下跌,国家三部门在3月27日组织开展了2014年第一批中央冻猪肉收储工作,收储量为6.5万吨。此次收储并未对猪市产生明显刺激,东北、华北地区猪价微幅反弹0.2元/公斤左右后再次出现下滑迹象;南方猪价持续低迷,全国猪价整体跌至年内最低位,4月16日全国均价10.68元/公斤。
      
      5月8日,商务部会同发改委、财政部等部门,组织开展了2014年第二批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作,收储库点涵盖北京、天津、河北等20个地,收储量为8.8万吨。本次收储价格较第一次低500元/吨,加之正逢猪价大幅攀升,成本升高,各食品企业积极性不高,导致二次国储基本流标。
      
      2014年全年除了2次国储之外,各地区也在猪价低位相继启动了地方性质的猪肉收储工作,对于国内生猪价格弱势起到了一定的缓解作用,但对国内生猪价格整体提振效果并不明显。
      
      生猪价格与生猪存栏量
      生猪价格持续弱势,2014年春节前后生猪大幅下跌,2014年1至5月份,生猪存栏持续下降,受春节前后生猪疫情高发致使生猪出现阶段性断档影响,5、6月份过内猪价暴涨,生猪价格大幅上涨带涨仔猪母猪价格,阶段性补栏大幅增加,6月份开始生猪存栏量不断增加,9月至12月生猪价格再次旺季下跌,养殖户补栏积极性有所下降,11月份生猪存栏小幅下跌,整体来看,生猪存栏量变化受生猪价格影响为主。
      
      春节前后大幅下跌加之2014年开始的猪场污染治理政策,致使部分养殖户退出养殖业,加之国内生猪价格持续弱势,2014年能繁母猪存栏量持续下降,11月国内能繁母猪存栏降低至4400万头左右,创下08年以来的最低点,预计12月能繁母猪存栏量仍将继续下降。
      
      节日消费与生猪价格
      2014年国内猪价掉入“旺季下跌,淡季上涨”的怪圈。春节期间,国内生猪大量集中出栏致使市场供大于求,国内生猪价格大幅下跌。清明节期间,受江浙地区禽流感疫情影响,养殖户抛售,屠宰企业减少收购,肉类消费同比减少,生猪价格再次下跌至年内低位。五一劳动节后国内猪价受国内生猪阶段性断档影响,猪价大幅暴涨。端午节期间,压栏大猪陆续出栏,国内生猪价格整体涨势趋稳,端午节后国内生猪价格整体趋弱。7、8月份国内玉米价格大幅上涨,养殖成本不断增加,生猪价格在三伏天再次大涨,卖出了往年的过年价格。中秋节前压栏生猪大量集中出栏,屠宰场提前完成收购任务小幅下调生猪收购价格,生猪价格再次下跌。国庆节期间,国内生猪价格弱势依旧,国庆节后,生猪价格震荡下行至12月份,距离元旦还有几天的时间,国内生猪价格仍处于弱势,国内猪价再次呈现旺季下跌的局面。
      
      总体来看,政策对于国内猪价提振作用并不明显,存栏量受制于猪价变化。相对于国内巨大的养殖基数来看,节日消费提对猪价的振难以抵挡生猪集中出栏带来的打压,加之随着人民生活水平的提高以及消费观念的改变,节日肉类消费更加理性,节前集中出栏势必造成生猪价格下跌。


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