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年关将至,回首2014年,低迷的猪价让广大养殖户欲哭无泪。那么,在低迷的行情下如何渡过难关呢?一些养猪户往往采取错误的处理方式和饲养方法,但这往往会导致更大的亏损。本文就如何科学饲养、降低成本、减少亏损提出8点建议。
1.科学合理的选择饲料,避免步入误区导致更大的损失。
养猪生产中,饲料成本占整个生产成本的70%以上,所以在猪价低迷出现亏损时,大部分人很容易想到降低饲料成本来减少损失,在操作上采取减少使用量和选择价格便宜的饲料使用,奢求养猪成本的降低。但这样做的结果是:猪只发育受阻生长减慢,出售时间延长,生产成本增加;抵抗力下降,饲养密度增加,疾病增多难养;种猪生产繁殖率下降,饲养成本增加。
只有根据生猪不同生长阶段的营养需要,科学合理的选择饲料和饲喂量,全面满足生长发育和繁殖的需要,才能最大限度的达到生猪的生产效益,降低饲养成本。
当然,根据生猪生长的不同阶段,结合自身条件,科学合理的选择使用本地廉价饲料资源,也可降低饲养成本。
2.科学饲养母猪,提高母猪生产能力,降低母猪分摊成本。
母猪是猪场的核心,但其本身并不能带来直接经济效益,只能通过繁育仔猪、出栏肥猪产生效益,所以,母猪生产力的高低直接决定了生猪的生产成本和猪场效益。因此,只有想办法提高母猪的生产力,尽可能多的提高母猪年提供出栏育肥猪数,以达到降低成本的目的。
3.提高仔猪的健康水平,减少病死率,降低成本。
当前我国生猪饲养过程中,影响仔猪健康生长的主要因素包括仔猪断奶应激、营养应激和常见疾病(如气喘病、圆环病毒病、蓝耳病、伪狂犬病和病毒性腹泻等)。解决措施是科学注射疫苗防控重大疫病的发生。
4.加强生长育肥猪的保健饲养,降低料重比、提高生长速度和瘦肉率,降低成本。
衡量商品猪经济效益指标的核心是饲料转化率即料重比和生长速度。如将育肥猪全期的的料重比从2.80 :1降到2.60 :1,饲养到100kg出栏,多消耗饲料18kg,按照3.0元/kg计算,每头生猪增加饲养成本54元。同样,生长育肥猪体重达100kg出栏,165日龄出栏与135日龄出栏相比,推迟出栏30天,按照生猪每天维持需要量1.5kg计算,至少需要多浪费饲料45kg,每头增加成本约67.5元。由此可见,养殖效率的高低在很大程度上影响着养猪成本。
5.提高猪场管理水平,增强员工的责任心和积极性。
猪场员工是养猪效益的创造者。再好的技术路线及猪场老板的良好愿望,都是通过猪场员工的努力来完成和实现的,因此,增强员工的责任心和积极性是降低猪场成本的重要保证。养猪场制定适宜的工资标准、良好的工作环境和生活条件、以及适当的技术培训等,都会影响员工的稳定性和积极性的发挥,进而影响工作质量。猪养的好与坏,与饲养员和技术员对猪的管理水平的高低有很大的关系。
一个猪场的稳定与技术员是否能做好猪场的防疫消毒、猪群的免疫保健、是否均衡生产等都有关;种猪群繁殖性能的高低与我们对后备母猪饲养、种猪群优化、配种员配种技术、饲养员的饲养技术、猪群调理等等都与技术有很大关系,通过加强饲养员操作水平,可以减少生产浪费,降低费用;通过理论培训与现场实际操作指导提高员工饲养、管理生产技术,稳定生产,提高产出,可降低每头生猪成本。
大量养猪场的生产实践表明,员工队伍的稳定性及技术水平的高低对猪场效益的好坏呈正相关。特别是在猪价低迷的形势下,千万不要因为猪场亏本而盲目错误的降低员工工资来降低成本,否则,会适得其反。
6.适当调整猪群结构,及时处理饲养无价值和生产效益低的生猪,减少隐性亏损。
在猪价低迷期,应对猪场所有猪群进行适当的调整。首先应淘汰品种不好、生产繁殖能力低以及疾病多的能繁母猪,出售表现营养不良、生长缓慢的仔猪,及时淘汰无饲养效益的生猪,如患病无治疗价值的病弱僵猪、治疗费高于其经济价值的猪、传染性强且危害性大的猪等,减少猪场的隐性损失。优化猪群质量,合理调整养殖结构,提高应对风险的能力。
7.根据猪价市场走势,选择适当的体重择机出栏,减少亏损。
生猪日增重是影响养猪经济的主要经济性状之一,猪的日增重不是随时间的推移而呈直线上升的,随着体重的增加,猪体对自身生命活动所需的基本维持营养需要也相应增加。因此,为了取得养猪效益的最大化,猪场的经营者应以肥育猪的料重比为参考,与市场售价作比较,确定最佳适宜的出栏体重。特别是在猪价较低时,应适当降低肥育猪的出栏体重,可减少亏损。例如,育肥后期猪的料重比为3.8,全价饲料3.0元/kg,那么每增重lkg所需饲料成本为11.4元,在当前出栏猪卖价低于14元/kg的情况下,如果体重越大,料重比会不断增加,超过120kg以上的话就有可能不赚钱甚至出现亏本。因此,在低价位下养大猪是不合算的,就要适当降低育肥猪的出栏体重,这也是降低饲养成本的有效途径。
8.改革饲养模式,增强抵御市场风险的能力,摆脱猪价周期中低谷期带来的亏损。
首先,走自繁自养、规模化和产业化发展的道路,生产安全放心肉猪,提高销售价格,摆脱猪周期中低谷时带来的低效益或亏损。其次,要改变传统的饲养模式,提高养殖效益。
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