菊苣适口性好，是养猪的优质青饲料；营养价值高，叶丛期干物质蛋白含量22.8%，初花期14.7%，各种氨基酸及微量元素都很丰富，品质是众多牧草品种中的佼佼者。用菊苣养猪，不仅可以节省饲料，降低养殖成本，而且可以提高猪肉的品质和畜产品市场竞争力。深受广大养殖户喜爱，是最有发展前途的优质高产牧草。

　　菊苣喂猪建议

　　（一）搭配比例利用菊苣养殖商品猪，20～40kg的生长猪按1kg配合料搭配1kg鲜菊苣,40～60kg后中猪按1kg配合料搭配1.2kg鲜菊苣,60～100kg大猪按1kg配合料搭配1.5kg鲜菊苣.喂母猪按1kg配合料搭配1.4～1.7kg鲜菊苣。

　　(二)饲养方法将刈割的新鲜菊苣铡细,对育肥商品猪的不同生长阶段,按照菊苣与配合料的搭配比例充分搅拌混匀,一日饲喂三次.同时以早上宜少,中午稍多的原则,喂母猪可常年饲喂.泌乳期宜少,其余时间可多些。总的来说菊苣和红薯用来喂猪都很不错，如果能交替喂猪效果更好。