因肠道消化或吸收不良而使养分随粪便一起排出的现象。可能是单一致病因素或多种致病因素综合结果。

　　定 义:
　　未消化的饲料随粪便排出，粪便中可见较大的玉米等饲料原料颗粒，粪便含过量水分。一个比较明显的特征：粪便呈桔黄色，成形度差。发病鸡着色差、饲料转化率低、体重低、群体均匀度差。

　　临床表现：
　　常见腺胃、肌胃和小肠损伤。

　　剖解：
　　特定致病因素

　　目前未知，普遍认为与谷物中的某中未知毒素或谷物质量有关。发病程度及临床表现差异大，与以下因素有关：

　　1、管理水平
　　2、是否有并发症存在
　　3、特定批次的谷物原料

　　经验告诉我们,许多传染病和营养性疾病都会引起肠道损伤， 如：禽流感、新城疫、组织滴虫和维生素A缺乏症。禽流感和新城疫性肠炎、局部出血和坏死；组织滴虫：盲肠严重坏死；VA缺乏：嗉囊和食道损伤。

　　注意：
　　绝大多数传染病都会引起短暂性的腹泻或过料，但广泛性的肠道损伤还不可见！如：传染性支气管炎（IB）、传染性喉气管炎（ILT）、禽脑脊髓炎等。

　　“过料”概念澄清很明显，以上疾病与我们通常所讲的“过料综合征”有极大的不同，腹泻只是以上疾病的临床症状之一！

　　以下所讲的内容仅仅是为了说明“过料”是一个通用术语，并不与某一特定的疾病综合征联系在一起，但是确伴随许多疾病出现。

　　“过料”是因为养分的消化吸收存在异常，尽管致病原因众多，但是临床表现仅仅是过料！

　　1、热应激
　　热应激时饮水量增加，大量水分经粪便排出导致粪便潮湿和成型度差。热应激后48小时内肠道上皮结构发生变化，这种变化至少会持续3天。组织学研究表明，肠绒毛高度和肠上皮表面积均降低。

　　2、日粮盐分摄入量饮水量会随着盐分摄入量的增加而增加，因而会增加粪便中的水分含量，导致粪便潮湿、成型度差。

　　盐分摄入过量的原因：日粮配制错误；配方设计时未考虑某些原料中的盐分含量（如鱼粉）；未考虑饮水中的盐分含量（如果饮水具有淡淡的咸味，设计配方时就必须考虑！）；高温时，有些生产者可能会通过增加日粮盐分来刺激家禽 <http://www.xumuren.com/poultry/>;饮水。

　　3、球虫病
　　临床或亚临床的球虫病损伤肠道上皮细胞引起过料 。引起过料的球虫类别通常为：堆型艾美球虫(E.acervulina)和巨型艾美球虫（E. maxima）

　　4、蛔虫和绦虫
　　蛔虫会刺激肠道并引起过料，轻微的蛔虫感染就足以刺激肠道引起过料。严重的绦虫感染才会引起过料。

　　5、病毒感染
　　许多病毒都会引起肉鸡过料，如：呼肠病毒（病毒性关节炎）；杯状病毒；腺病素；细小病毒；肠病毒；冠状病毒；囊膜病毒等。

　　6、细菌感染
　　细菌性肠炎往往是病毒或球虫感染后的继发症状。预防：添加抗生素；防止球虫感染；保护免疫系统的完整性；广泛的生物安全与消毒肠道中定殖了大量的细菌群，这些菌群对维持肠道的正常功能是必需的。菌群的不平衡引发疾病！

　　7、霉菌毒素
　　目前已经确认的霉菌毒素有200多种，其中常见的有：

　　赫曲霉毒素A：增加肠道脆性，降低剪切强度；

　　黄曲霉毒素：肝脏损伤、阻塞胆管，降低肠道胆汁水平引起脂肪吸收障碍；

　　T-2毒素：腐蚀性极强，引起接触部分化学灼伤。口腔、腺胃、肌胃和小肠灼伤。

　　污染源：霉变谷物、饲料仓脏、饲料输送设备污染

　　防治：防霉剂、霉菌毒素吸附剂

　　8、单 宁
　　饲料中单宁中毒

　　食道和胃水肿、出血性溃疡、坏死，粘膜上皮腐烂，粘蛋白过度分泌，嗉囊壁增厚，从而引起过料。单宁酸主要存在于谷物的种皮中，特别是高粱。影响饲料的适口性，单宁含量突然增加时家禽可能拒食。

　　9、生物胺
　　动物、植物和微生物体中含量很低，高水平时具有毒性。炎热季节，细菌降解游离氨基酸、日粮蛋白质和动物副产品的量增加，使生物胺引起的问题增多。饲喂中毒水平的生物胺引。

　　山中的漫游者 4楼
　　饲料中使用了小苏打，很容易发生过料，使用酸化剂，基本不会发生过料---还是消化不好的结果。

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