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饲料中微量元素过量会使动物有不同程度的中毒。
铁铁的进食量过多,慢性中毒引起腹泻,生长减慢,饲料利用率降低;急性中毒会出现胃肠道出血,血管充血以至死亡。因此,为安全起见,家畜补铁应按家畜铁的饲养标准进行。
锰饲料中锰过多,特别是长期锰过量,往往会影响家畜对钙、磷的利用,易发生佝偻病,引起缺铁性贫血。
铜铜是重金属,过量会引起中毒。铜在肝脏中积累一定量时,就会释放进入血液,使红血球溶解,家畜尿血、黄胆、生长迟缓、发育不良,组织坏死甚至死亡。绵羊和犊牛比其他家畜对铜中毒更敏感。
碘动物碘进食过多时,也会引起甲状腺肿大,其症状与缺碘相同。
钴高剂量的钴会引起家畜中毒,厌食,贫血,运动失调,红细胞增多。一般来说,牛对钴的耐受力低。绵羊日粮中钴含量达300ppm,猪日粮达400ppm会出现中毒死亡。
硒动物摄入过量硒时,由于硒有抑制含硫氢基酶的作用,而引起肝的病变和贫血。生长在含硒较多的土壤中的某些植物由于胱氨酸、蛋氨酸中的硫被硒所置换,所以能在其体内浓缩硒,动物采食这种植物容易发生硒中毒,引起马的盲眼蹒跚病,并使马、牛脱毛、脱蹄,牲畜发生跛行、消瘦、贫血、心脏功能障碍、关节僵硬等。实践证明,动物的日粮中含0.1ppm的硒是有益的,而当含有5~8ppm水平时则有害。
氟动物当摄入氟过多时,会尽量利用排尿排出多余的氟,或把氟沉积于骨中来保护自己。但超过限量时,氟则冲入软组织,引起代谢紊乱和死亡。当氟中毒不深时,动物牙齿发生形状、大小、颜色的改变和髓腔暴露,动物食欲降低,乳、毛产量降低。
锌锌的过量症尚少见。一方面饲料中的锌基本能满足动物需要,即使添加也不会过多,一般饲养条件下不会引起锌过多;另一方面动物本身具有比较强的排锌能力,过多的锌可迅速排出体外,正常情况下不会出现过量症。