肉鸡业的发展在经历2012年“速成鸡”、“药残鸡”事件及2013年初“H7N9”事件的影响后，国内白羽肉鸡行业承受了长达2年的低迷。一些规模小、粪污处理设施不全、抗风险能力弱的肉鸡养殖企业，纷纷退出市场；而一些规模化集约化程度高、设备设施装备优良、质量管理规范的肉鸡企业正迎来新一轮的市场机遇期。

　　资金

　　在养殖行业，投资资本总是会在适当的时机发现行业中价值洼地，挖掘投资价值。

　　今年8月，全球私募巨头KKR集团（KohlbergKravisRoberts&Co.L.P.，简称KKR）宣布，与福建圣农发展股份有限公司签署协议，将以4亿美元认购圣农发展18%的股份。对于圣农发展向KKR的定向发行股票融资，解决了圣农发展前期产能的逆市扩张所造成的资金紧张。

　　“福喜”风波后，麦当劳的肉类供应商发生了洗牌，今年9月，麦当劳宣布在中国的五家肉类供应商名单，分别是铭基、嘉吉、荷美尔、海神叉和圣农，圣农发展成为唯一一家入选的中国企业。

　　价格

　　产能过剩导致了肉鸡市场行情长时间处在底部阶段，业界于去年3月~4月、7月~8月、10月~12月份完成了3次规模较大的去产能化行动，2014年去产能继续加速，上半年连续两次协议淘汰在产祖代鸡，幅度达到30%，全国祖代鸡存栏量比去年高峰期下降25%。市场供给的加速收缩也使肉鸡业向上爬升的空间得以打开。

　　随着新鲜资本的进入，部分肉鸡企业的产能会随之扩张，肉鸡产业的市场集中度进一步加强，从目前国内肉鸡规模化养殖企业的市场占有率来看，仅为30%，相比成熟市场的美国95%的产业集中度仍处于较低水平。但是，肉鸡产业集中度的提高潜藏着左右市场价格的风险。如果，在原来的市场上进行简单的扩大再生产，扩大的产能可演变为新的过剩产能。

　　短板

　　国内的白羽肉鸡基本上处于两头在外的格局，高端的种源几乎全部靠引进，部分能量与蛋白饲料的缺口靠进口，国内的白羽肉鸡企业是一个巨大的生产工厂，加上土地资源与劳动力价格的上涨，行业形态发生了变化，生产成本优势不复存在。因此，依靠初级加工鸡肉产品的出口贸易优势越来越小，出口市场可能要瞄准高附加值的深加产品。而随着肉鸡养殖企业规模的扩大，种业安全与生物安全的风险则是发展中的短板。