行情回顾：11月7日，鸡蛋主力1501合约振荡收低，报收4592元/500千克，较前一交易日结算价跌9元/500千克，跌幅为0.20%。成交量大幅缩减，持仓量减少12396手至117384手。

　　消息面：据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，9月中旬至10月中旬，全国鸡蛋价格降势较为明显，10月下旬出现短暂的止降回升，10月底以来全国鸡蛋价格再现降势。与10月30日相比，11月5日，普通鲜鸡蛋全国日均价下降0.8%。

　　现货方面：博亚和讯数据显示，11月7日全国主产区鸡蛋价格进入整理上行期，均价上涨明显，均价9.30元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤，其中河南地区均价最高为9.38元/公斤，辽宁地区均价最低9.14元/公斤。由于交通受阻造成的鸡蛋局地供需不均，目前整体鸡蛋市场进入整理恢复期；由于在产蛋鸡存栏偏少，鸡蛋供小于求格局难改，因而预计后市蛋价将再次上行后企稳震荡。

　　小结：现货鸡蛋价格止跌企稳，禽流感疫情消息短期利空影响逐渐消化。技术上，鸡蛋1501合约大幅下挫后于4600元/500千克附近振荡调整，下方4550元/500千克附近买盘支撑较强。操作上，建议4550元/500千克附近轻仓建多单。