今年蔬菜价格跌了，连一直保持上涨态势的牛肉价格也开始下跌了，据一亩田农业网数据中心显示：2014年11月批发市场牛肉平均价格为54.59元/公斤，与10月相比小幅下跌。

　　这是牛肉价格连续三年保持上涨态势后，首次开始下跌。而内蒙古等牧区省份牛羊肉价格则出现旺季不升反降现象，部分地区活牛、活羊价格有不同程度下降，个别地方甚至出现卖羊难问题。

　　牛肉价格为何下跌？农业部畜牧业司副司长王宗礼分析认为：生产有所增加及消费需求疲软是造成价格走软的重要因素。

　　王宗礼认为，尽管今年以来牛羊肉价格上涨势头有所放缓，部分地区羊肉和活羊价格出现阶段性下降，但随着工业化、城镇化、农业现代化进程加快，居民生活水平持续提高，膳食结构加快调整，牛羊肉消费增加是大趋势，供给偏紧的格局短时期内不会根本改变，价格也不会出现大的波动。