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一、群体发病:在集约饲养条件下,特别是饲养失误或管理不当造成的营养代谢病,常呈群发性,同舍或不同禽舍的家禽同时或相继发病,表现相同或相似的临床症状。
二、常以营养不良和生产性能低下为主症:营养代谢病常影响动物的生长、发育、成熟等生理过程,而表现为生长停滞、发育不良、消瘦、贫血、异嗜、体温低下等营养不良症候群,产蛋、产肉减少等。
三、起病缓慢:营养代射病的发生一般要经历化学紊乱、病理学改变及临床异常3个阶段。从病因作用至呈现临床症状常需数周、数月乃至更长时间。
四、多种营养物质同时缺乏:在慢性消化疾病、慢性消耗性疾病等营养性衰竭症中,缺乏的不仅是蛋白质,其它营养物质如铁、维生素等也显不足。
五、地方流行:由于地球化学方面的原因,土壤中有些矿物元素的分布很不均衡。我国缺硒地区分布在北纬21~53度和东经97~130度之间,呈一条由东北走向西南的狭长地带,包括16个省、市、自治区,约占国土面积的1/3。我国北方省份大都处在低锌地区,以华北面积为最大,在这些地区应注意家禽的硒缺乏症和锌缺乏症。