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玉米被称为饲料之王,是猪能量饲料的主要原料,在猪的日粮中比例较高,一般为50%~70%,若保管不当很容易发霉。玉米储存主要与温度、湿度和清洁等条件有关。当储存玉米发热、温度达到23~32℃、湿度在80%~85%或以上时,产生黄曲霉毒素就高。猪霉玉米中毒主要是猪吃了霉玉米所产生的黄曲霉毒素所致,各种年龄的猪一年四季均可发生,但由于性别、年龄及营养不同,其敏感性也有差异。
1.病因
在自然环境下玉米会接触到各种真菌,这些真菌如果温度、湿度适宜就能大量生长繁殖,在玉米表而或内部可以见到白色、褐色和黄色的真菌菌落。这些真菌菌株中,如果不是属于毒性菌株,也不会引起猪中毒,若属于毒性菌株,就会在它的生长繁殖过程中产生有毒物质,对猪造成危害。红色青霉菌和黄色曲霉菌,都能产生引起猪中毒的有害物质。
2.症状
急性中毒猪表现为精神萎靡,停食,后肢无力,步行瞒珊;可视茹膜苍白,体温正常,直肠流出血液。也可看到中枢神经症状,头向一侧站立,头顶墙壁。病程短的很快死亡,但也有拖延2~3d才死亡。慢性中毒的猪精神萎顿,有时走路呈僵硬步态,食欲不振,病猪独立群外,头低垂、拱背、腹部卷缩,体温正常,可视黏膜黄染。
3.病理剖检
急性病例可见腹腔有大量出血,有时在浆膜表而散布着针尖大出血点,后腿、前肩等处皮下出血,其他肌肉的出血也常见到;肠壁里往往发现游离血液;肝脏有时在靠近浆膜部分有针尖状或癖斑状出血;脾脏通常正常,但有时出现出血性梗死,而心外膜出血和心内膜的多量出血是常见的。慢性中毒的猪肝硬化,腹腔或胸腔含有大量的透明草黄色液体。肾脏往往苍白肿胀,淋巴结充血水肿。癖血斑状出血常见于肩下和腿前的肌肉。
4.诊断
根据有无饲喂霉玉米病史,询问畜主,结合临床症状可初步确诊。
5.治疗
发现中毒后,立即停比饲喂霉玉米,采用0.1%~0.2%高锰酸钾洗胃;内服盐类泻剂,如硫酸钠50g/次;肌肉注射维生素B0mL/次,2次/d,连用2 ~3d,仔猪酌减;静脉注射10%~20%葡萄糖氯化钠液500mL+20%安钠咖液5mL+Vc5mL;防风30g、甘草60g、绿豆(研粉)500g、白糖120g,一次灌服。
6.预防
注意玉米的保存,防比霉败,已霉败必须废弃,禁比做猪饲料。配制猪配合饲料时,每50kg加脱毒霉素100g饲喂效果好。