资讯
精准·省心·可靠
|
|
在过去的几年中,随着全球养猪业竞争日益激烈,任何随便做出的决定都无法带来相同的收益。
影响养猪业生产经营的经济活力的因素很多,而现在比以往任何时候更需要理性的决策。这对一个猪场的可持续性发展至关重要。今天的养猪生产者都需要做出正确的决定,以应对高昂的饲料成本、来自兽医的新挑战、高素质人才的“缺乏”、有关环境的严格立法以及全社会对动物福利问题的推动。与此同时,养猪生产者还要向要求越来越高的客户和市场提供他们所期望的最终产品。
技能高超、充满干劲和信心的养猪团队有助于快速有效地解决问题。
确保员工训练有素,积极向上
坦白地说,我认为,当一个猪场的规模越来越大时,劳动力对生产性能和最终财务结果的影响就越大。我知道这种观点可能听起来有些奇怪,特别是在当今已拥有不少现代化技术设备的时候,但是有些微小的细节与员工成功解决日常工作中遇到的问题的能力直接相关,这使得最终结果产生较大的差异。
从这个角度来看,养猪场老板或农场经理有责任定期培训并训练猪场员工有关猪场人员管理素质、饲料用量/使用率、健康监测和环境管理的新技术。培训的目标是让养猪人更好地了解他们的工作,与猪场经理成功地建立更好的工作关系,重视团队合作并最终提高生产效率。所做的一切将能确保近年来遗传学上所取得的诸多进展能获得最大限度的安全和稳定性。
除上述方面外,激励和引导员工向着共同的目标前进应该成为每个领导者个性的一部分。而且这样做能够同时提高员工的表现和动物的生产性能。考虑到工作的性质,猪场的员工都需要积极地参与工作,需要对其每一次所作出的奉献的认可。这是非常重要的,来自老板或经理的信任会促进员工的积极性,增强其自尊心。最终目标是塑造一个技能高超、充满活力和信心的养猪团队,可快速有效地解决任何问题。
监测健康状况
考虑到威胁猪场的疾病的数量及其导致的经济损失和治疗费用,可见疾病控制和预防是当前猪场的一个关键要求。建立起良好的猪场卫生状况,消除主要的传染性病原体是进行有效生产进而盈利的第一步。
为了保护自己的经济利益,猪场生产者必须实施适当的生物安全计划,这样做可将来自其他猪场或屠宰场的病原体传播风险降到最低,减少对动物生产性能有负面影响的病原体的总负载量。
生物安全计划实施的最重要的因素是农场的位置,理想的情况是猪只的密度非常低,且远离屠宰场或其它猪场。因为大部分疾病最容易通过接触传播。不幸的是,大部分猪场的位置都已经固定,因此不可能提前选择好合适位置。第二个步骤是在猪场技术顾问的帮助下,确定当前的猪场卫生状况,并分析可能存在的风险(这取决于位置及有无生物安全防护措施等)以便应用适当的疫苗接种计划和药物治疗。
第三步是要慎重选择种猪的来源。在对遗传来源是否理想下定论之前,需要对疾病历史、生物安全养殖金字塔、所应用的卫生保健项目和新引进动物的生产参数记录进行详细研究。
最后,第四步是要认识到多年来(到目前为止)人是最容易传播疾病的途径。事实上,对所有猪场来访者而言,规定一个白天/晚上的“远离猪只”(规模化无特定病原(SPF)猪场的隔离时间应该延长一些)是必须的。在进入猪场之前,来访者洗澡和彻底更换衣服(由猪场所有者提供)是最低要求。这一做法会有效减少经由任何途径传播的可能性。