家住江苏省连云港市的金飞原来经营一座8000头规模的生猪养殖场和一家食品厂，在朋友的介绍下，又从事了生猪养殖加工产业。和普通养殖户不同的是，他一开始就把销售渠道明确为点到点的配送，瞄准了机关单位和中小学的食堂：自繁自育，自己屠宰分割，取消中间环节，按订单直接销售到点上。金飞介绍，“因为上下游所有环节都是自己掌握，成本控制到最低，质量却可以做到最好，正常情况下每头猪利润空间保证在200元左右。外面市场行情再怎么变化，我们至少可以保证养殖本身的不亏损。”

    走进位于金飞的生态养殖园，看到了多个欧洲风格的分区：后备区、定位栏区、产床、保育区、育肥区等，每个分区均配备了自动化控制的送料、通风、粪污处理系统，并与外界严格隔离。“下一步我们将逐步完善功能配套区、科研实验室、加工区和种植区，最终形成一个全产业链的示范点。”金飞表示。

    在金飞看来，生猪养殖为代表的传统产业近年来遭受市场冲击较大，但并不意味着无利可图。随着消费观念和市场的变化，低谷往往也是走向高峰的新起点，所需要做的是如何加快转型升级，想方设法拉长产业链。“粪污处理本来是个制约难题，我们采用干湿分离技术做有机肥，向外销售也用来自己做无公害种植，未来卖肉品同时卖蔬果，变废为宝增加赢利。”金飞不无自信地说，“即便肉品行情再差市场上都不要了，我们还有自己的食品厂，大不了自己加工增值，慢慢等行情好起来，总归比单有规模更保险吧。”

    许兵