专访深圳比利美英伟营养饲料有限公司董事长李职先生

　　序言：飞驹过隙，三十年来，饲料行业的发展可谓是风调雨顺，即使有些不平坦，也可算作小波折。但近两年，尤其是2014年，我们整个行业遇到了前所未有的低迷，从年初到现在，多少人含着无奈的泪水选择离开，多少人还在翘首期盼，多少有志学子在等待引导。我们在真心喜欢的这个行业内徘徊着，踌躇着。今天，中国养殖网很荣幸采访到深圳比利美英伟营养饲料有限公司董事长李职先生。30多年来，他亲眼见证和参与了了中国饲料业的变革，对养殖有独特的理解。现将采访资料整理，以飨业内朋友，希望对大家有所帮助。《孙子兵法》十三篇讲到，将帅所读，各有所悟，希望各位好友能早日成为畜牧业的将帅。

   李职董事长从事饲料行业三十多年，所经所历缓缓展开，其中辛酸苦辣向我们娓娓道来，他语气平缓，铿锵有力，更像是一位归来的远行者或是历经沧桑、风浪的舵手，他身上具备了那个时代成就他的种种基因：勤奋、聪明、敢想敢干，依靠这些，他脱颖而出，见证和缔造了一个新的时代。他的所述令我们回味无穷。

　　一张方桌，品茶论道，长歌当空任逍遥，：琴音如语，弦韵流香，人生如斯，岂不快哉？

　　饲料企业发展如八仙过海，要跟得上时代

　　“三十年多年发展，饲料业企业可谓是八仙过海，各显神通，”李董讲到，“企业发展可以分别看私营企业和国有企业发展，不管是哪个企业，发展都是随着消费者的刚需而变化。而且随着时代的变迁，资源的稀缺，环境以及消费者更高的需求，当前的畜牧行业需要考虑两个问题：1、如何做可持续发展，2、未来谁来养猪？”据了解，英伟已经在养猪界、养猪业对我们国内的养猪所存在的一些问题做出了更深入的研究。首先要讲效率，在养猪生产里面谈效率，就是要看如何提高效率，降低养猪的成本，提高养猪生产效率。其次是安全，为了满足消费者的需求，我们的食品如何生产才更安全，让消费者放心。最后是社会，我们在发展产业的过程中，如何进行可持续发展，满足环保的要求。李董还运用自然科学、哲学的发展规律将中外畜牧发展进行了对比，他表示我们国家必须要追求环保，但是不能照搬国外的做法。

　　在企业营销方面，他讲到企业要学会深挖消费者的需求，将消费者的深层次需求挖掘出来，才能做出更好的产品。他运用自己的案例讲到，英伟经过大量的观察、研究发现，仔猪断奶后前3天的采食量严重影响到后期的体重。那么英伟就专注研究这阶段的产品--“乳猪律动源”，最终能保证断奶后前3天采食量超过200克，而且后期增重效果明显，同时还解决了后期的能量负平衡问题，有利于提高免疫力、降低死亡率。此外，这一产品还有效的解决了断奶应激问题，李董骄傲地讲到该产品目前在全国推广的都很好，也得到业界同行的普遍认可。的确，饲料营销，深层挖掘，其实针对的是更专业的研发，然后是更专注的深入。

　　李董还讲到，饲料企业的出路是要讲效率，讲安全，养殖企业则要讲健康。这也是一个当今企业的创新点，不仅要把饲料做好，也要考虑环境的问题、设备的问题、管理的问题及动物生物安全的问题，也就是我们现在所谈的“低碳农业、环境保护、节约能源”。只有这些因素都做好了，脚踏实地地去干，去落地，才会把我们的养殖业做好。

　　坚守健康生产，更要提升自身技术

　　李董以技术出身，他深知畜牧业的企业必讲技术，而且技术是重中之重，据他介绍，英伟公司与国内科研院校以及知名专家、知名企业一直紧密联系，把产学研的结合看得非常重要。为了更好的实现“高效安全，环保生态”的目标，公司还专门成立了研究院--三启研究院，提出了三个关键：关键营养、关键组分、关键日粮，英伟技术创新必须坚持从这三个关键出发，生产健康饲料，为人类造就健康食品而努力！

　　关键营养，即是关键的阶段采用关键的营养，就像前面所述的，英伟关注仔猪断奶后前3天的采食量，只要深入研究，将这个关键阶段控制好了，那么其他阶段肯定也不会差。关键组分则主要是与关键营养相匹配的生产技术，也就是整合、利用各种加工处理技术，优化处理和加工饲料原料，着眼于去除饲料原料中的抗营养因子，在制作理想的关键组分的同时，不断寻求和人为有目的、有针对性地研发利于仔猪健康生长的有益因子。关键日粮，重点是通过简化手段不断优化饲料配方，打造安全、无抗、健康、清洁的日粮，为人类提供健康的猪肉产品、安全的食物。

　　清洁日粮，打造黄金母猪料

　　2014年，业内营养家对母猪料的营养越来越重视。英伟公司也在母猪料方面下了很大的功夫，李董讲到，母猪料很关键，是因为好的母猪可以提高整个猪群的健康，而母猪料中，怀孕母猪料最为关键。在母猪怀孕期间，要降低能量，从而降低采食量，同时还要给予母猪良好的管理，在营养和管理上营造最好的生态平衡。当前，英伟推出的“清洁日粮”就是专为怀孕母猪而研发。

　　清洁日粮主要强调健康和安全。这个概念是比利美英伟李职先生首先提出来的。清洁日粮的概念有广义的和狭义的。其最终目标是要降低任何损害，保证母猪的健康。

　　据了解，清洁日粮母猪料不仅要注意霉菌毒素污染，同时还关注母猪的肠道健康。在生产中，要降低玉米赤酶烯酮的危害，因为它的结构与母猪的雌性激素相似，会影响内分泌，对生殖系统造成破坏，大大影响后备母猪的繁殖性能。还要关注呕吐毒素，黄曲霉菌毒素，英伟研发将高度关注这些损害母猪的因素，并将其作为重点研发方向。

　　另外，对于饲料，还要讲究耐抗生素、低排放，减少重金属污染。针对这一块，李董介绍到英伟主要运用低蛋白平衡日粮来实现，这样既可降低日粮中蛋白的含量，又不会减少畜产品的产量和质量，氮的摄入少一些，饲料利用度高，排放少，还可以降低成本。

　　长歌当空任逍遥，多艺人生品自高

　　聊天中，李董还展示了他的“多才多艺”，他讲到自己自学了英语、二胡、小提琴，摄影，现在可以谱曲作词。虽然现在经常出差，他还是坚持学习，坚持读书。

　　他还把自己的歌曲保存到手机中，一曲飞扬，他摇头晃脑，眼睛微眯，意犹未尽，仿佛那歌词就是他的人生经历，真的是有情调、有情感，有情景，让人很是佩服眼前这个古来稀的老顽童。

　　三十年激荡畜牧业，李董说刚开始选择了就走下去，后来是越来越喜欢这个行业。在1983年他出席全国农业科技大会时，被评为全国农业科技推广先进工作者。这是文革后第一次全国性农业科技大会，能获得这一荣誉确实有不一样的才能。后来因缘巧合，他成为中国规模化、工业化养殖最早的践行者和推动者。这样的自信，这样的从容，这样的多才，这样的品味，是我们行业的骄傲，也是我们学习的榜样。

　　寄语年轻人要大胆往前走

　　在访谈最后，李董还特地为当前的畜牧业年轻人寄语，他讲到，年轻人不要过多求结果，要去学习，而且要努力往前走，在当前的社会，会有很多的社会和经济方面的问题，但是年轻人要解放思想，大胆往前走。要坚信“车到山前必有路，”“柳暗花明又一村”。谆谆寄语，殷殷期望，是李董给即将或者已经踏入这个行业的有志年轻人的关心和鼓励。

　　克里希那穆提说过“生命并不只是一份工作和职业而已，生命是极为广阔而深奥的，它是一个伟大的谜，在这个浩瀚的领域中，我们更有幸生为人类，如果我们活着只是谋生，我们就失去了生命的整个重点。”三十多年来，李职董事长，坚守健康生产，将饲料企业、自己的人生都演绎得如此精彩。这不仅离不开他对畜牧业的挚爱，也离不开他对人生的高尚追求。我们衷心祝福他能健康长寿！

　　关于比利美英伟

　　深圳比利美英伟营养饲料有限公司（简称比利美英伟）成立于2000年，原是欧洲英伟（INVE）集团的在华企业，2009年由李职先生全资收购，并取得了在中国大陆包括知识产权在内的完整控制权。比利美英伟是以生产猪的预混料、浓缩料、配合料（高科技含量的仔猪教槽料、公猪料）为主要产品的高科技农业企业，专注猪饲料中关键营养、关键组分和关键日粮的研发、生产和销售，致力做猪关键营养的领跑者。现拥有比利美英伟、三启两个品牌，产品达70多个，销售遍布全国各省、市，具有相当的市场认知度，深获用户好评。

　　比利美英伟目前拥有一个深圳分公司、以及天津北英伟生物技术饲料有限公司、南昌比利美英伟营养饲料有限公司、江苏比利美英伟营养饲料有限公司、贵州比利美英伟营养饲料有限公司等4个子公司、一个三启研究院和一个恩平试验中心。