演讲者：爱猪网CEO 战伟
　　

文章摘自广东正大产业化升级论坛演讲部分内容

　　我今天要分享的是《中国养猪区域产业化趋势分析》的论题。我们知道，中国养猪行业和畜牧行业从七八十年代改革开放开始基本上经历了三个阶段。第一个是基础构建阶段，第二个是产业改造阶段，第三个是我们现在面临的转型阶段。基础构建这个阶段不需要我们做太多工作，不需要产业链，不需要去融合，也不需要跨界。因为市场刚开放的前期，所有产业个体都可以通过自身的努力来获得一些生存的空间，也就是在过去将近十多二十年的时间里我们这个行业里的猪场不需要去联合也可以生存的非常好，获得可观的利润空间。而现在，大家都知道，你如果不去跨界不去融合不去合作，那么利润增长空间会面临很大的问题。所以在行业基础构建阶段的时候我们不需要更多的跨界和融合，只要专注一块就可以了。

　　但是当行业的基础构建完成的时候，整个行业就进入到改造阶段。中国整个产业结构经历了两次改造。第一次是被工业化改造，第二次是被现代信息化改造。

　　当一个行业进入改造阶段的时候，你要作出符合这个阶段改造任务的战略规划。改造完成的产业相对来说是比较成熟化的产业，成熟化的产业之后则进入转型阶段。但是决定改造后效果如何的就是融合，就是转型。

　　以正大为例，正大在这三个阶段均走在前面。我们知道，在行业基础构建的时候，正大来到中国，组建了中国第一家饲料公司，在当时大家还不知道什么是饲料的时候，它做饲料。在这个行业的很多企业尝试转型的时候，正大提出了升级，通过联合当地政府共同来改造当地农业基础硬件和软件结构，这样做也是非常超前的。

　　在行业产业改造阶段，我们有两个方面的转变，第一是农耕思维转变为经商思维。上世纪八九十年代，所有的经销商养殖户最先转变的是以前养猪养鸡，现在更多的是作为一个副业，工商注册的时候也是分为副业。但是经过市场对外开放之后，农耕的思维方式转变为经商的思维方式。人们从专门的养猪养鸡变得开始思考怎么去获得利润了。

　　第二个是由副业属性转为主业属性。生产养殖被工业化改造，饲料这块是最先受益的。饲料行业介于工业和农业之间。正是因为这样一个属性，它最早被工业化改造，包括现在所有的饲料生产工艺，饲料配方以及饲料的原料运输等等都是在用工业化的思路来做的。饲料被工业化改造的经验在2000年左右被很多规模化猪场拿来使用。广东是最早进行集约化规模化养殖的一个省份，2000年左右温氏这样的一些养殖巨头从养鸡或做饲料开始跨界养猪。中国的生猪产业开始迎来黄金的十年，这十年诞生了非常多的现在我们在市场上看到的养猪的大品牌。

　　之所以这十年会发展的那么快有两个原因。除了有消费需求在之外，也因为借鉴了饲料被工业化改造的一些经验，让猪场也进行了部分的工业化改造，提高了生产性能。在行业改造的第二个阶段，首先，生产养殖被工业化改造，第二，行业价值也被市场化改造，以前养猪的产品形态是单一的，现在整个养猪业的形态发展有了非常大的变化，有很多加工之后的产品形态，这和整个行业的社会发展是有关的。在未来我们的肉产品将会呈现出越来越多的形态让消费者消费。第三，养殖场的高效被企业化改造。用农耕的思维去养猪养鸡在上世纪八九十年代是没问题的，但现在你再用传统的养殖理念和方法去经营猪场会面临很大的问题。现在很多的养殖专家关注的是成本控制的问题，就连饲料行业也在研究如何通过配方的改造来控制成本。所以养殖场的高效在未来更多的是通过企业化的管理来控制自己的运营成本。

　　接下来是转型阶段。我们这个行业从上世纪八十年代发展至今30年，所必然面临的一个阶段就是转型。在转型阶段，猪场面临着几个问题。第一是关键技术解决能力薄弱；第二是管理思维和能力缺乏；第三行业价值增长点转移（这个是非常重要的，正如有一句话所说的，有能力的人去整合，被整合的是有价值的）；第四养殖成本持续走高；第五资本或者金融服务的缺乏和融合。我们的行业有一个屏蔽点，那就是——任何一个行外的人要融入进来是很困难的，未来如果我们这个行业的人需要更好发展的话必须要很好的整合各行业的有效资源。

　　对于猪场所面临的这些问题，有什么解决方案？一是产业结构需要现代科技改造，现在养殖业如果没有进行工业化、信息化的改造是很难支撑一个企业的。第二，养殖户必须由散状形态转为聚合形态，猪场靠个体盈利的时期已经过去了，现在必须抱团取暖，要纳入到整个行业中去。三是缩短产业链价值递增长度（壹号土猪就是一个很好的案例）。四是养殖户小微企业管理水平应不断提高。五是产业链运营模式的社会化水平必须提高。像正大一样，必须有社会化的资源和品牌的企业作为平台，提升这个产业在社会中的地位，也就是所谓的“社会化”，从而提升产业链运营的效果。