说起生猪养殖的利益链，可以说是四通八达的，如果用有形的线描述出来，大概是一张蜘蛛网吧。从生猪养殖到猪肉走上人们的餐桌，养殖户多半是赔钱多赚钱少。然而总有那么一部分群体任你行情好坏，亏损永远沾不到他们的边。还有一部分群体，投机取巧赚的是黑心钱。

　　病死猪肉利益链

　　举例：低价收购来的病死猪，加工后价格翻番出售，又被加工成腌肉、火腿、香肠，流向老百姓的菜篮子，上了餐桌。18万公斤死猪肉流向杭城市场近日，15名“唯利是图”的昧心商人最终受到了法律的严厉制裁。

　　病死猪肉问题数不胜数，市场都会有一些报道出现。近来还好一些，监管力度有所加强，但是问题却没有减少。其实我们可以想象，在这个链条中肯定会有一个人充当老板的角色，自己收购病死猪，也收别人手上收来的，雇人屠宰，有人帮忙送货……甚至背后还有更大的利益链。

　　养猪业抗生素利益链

　　几年前就有养殖户表示十几年前的猪极好养，也很少使用抗生素，如今猪病日益复杂，离开抗生素，猪简直没法养。给猪群喂抗生素的“保健方案”在预防细菌性疾病方面，抗生素的确起到不可替代的作用。而目前在我国养殖行业中，已经把抗生素视为预防和治疗畜禽病的万能药，在疾病高发时，盲目加大剂量使用。猪肉的食品安全问题岌岌可危。

　　抗生素在养殖业中滥用成灾，与其背后的经济利益息息相关。养殖户、销售企业、经销商、兽药企业…

　　养殖业利益链条管理的缺失是一种悲哀，食品安全之所以变得这么严重跟这些利益链有着很大的关系。如果这种悲哀继续下去，那么不单单是行业之哀更是民族之哀。