一、水汽的来源。禽舍内的水汽主要有三方面的来源。
   
    1.由大气带入。带入的数量，决定于大气湿度。
   
    2.由家禽机体排出。家禽通过呼吸道和皮肤不断地散发水汽，其散发量的多少，决定于体重、生理阶段和空气温度。
   
    3.墙壁、地面等物体表面蒸发。蒸发量的多少，决定于物体表面潮湿度和舍内空气温度。
   
    一般来讲，封闭式禽舍中的水汽，有70%-75%来自家禽机体，10%-25%来自地面、墙壁等物体表面，10%-15%来自大气。封闭式禽舍空气中的水汽含量常比大气高出很多。因此，在饲养管理中要特别注意控制舍内的水汽，以保持舍内空气的干燥。
   
    二、湿度的控制。包括增加湿度和降低湿度两个方面。
   
    1.增湿方法。在空气干燥的情况下，可向禽舍内喷雾或洒水，既可以增加湿度，又可以降低舍内的温度。
   
    2.降湿方法。为了防止舍内温度过大，可采用的综合措施是：
   
    ①确定场址时应选择地势高燥，通风向阳的地方，所用材料应具有较好的保温防湿效果。
   
    ②在饲养管理中，应尽量减少用水，防止水槽溢水、漏水。
   
    ③加强通风换气，保持通风良好，排除舍内过多的水汽，以维持适宜的湿度。
   
    ④必要时可使用垫草，经常更换。垫草具有良好的吸水性，只要勤垫、勤换，保持地面干燥，并且吸收空气中水分，从而减少空气中的水汽，有利于降低舍内的湿度，