秋季日照时间逐渐变短，天气日趋凉爽，蛋鸡产蛋一年后开始休产，换羽，此时应改变饲养管理方法，以提高养殖蛋鸡的经济效益。
   
    一、淘汰与更新鸡群。蛋鸡的利用期限一般为72周左右，到了秋季，如果老龄鸡不再饲养，并有新母鸡顶替，最好在更新前1－2个月淘汰老龄、低产鸡。也可以采取将老龄、低产鸡挑出来分群饲养，在鸡群换羽之前按产蛋盛期时的饲养标准供给日粮，光照时间延长1－2小时，使淘汰蛋鸡推迟换羽时间，延长产蛋期，当产蛋率进一步下降时，或市场鸡价较好时，即可将这些老龄、低产鸡淘汰出售。更新鸡群后，新鸡群陆续开产，可由产蛋前期的饲养管理逐步过渡到产蛋盛期的饲养管理。
   
    二、实施人工强制换羽。在自然条件下，蛋鸡换羽时间参差不齐，恢复产蛋的时间不一致，不便于统一饲养管理。因此，鸡群换羽时可实施人工强制换羽的办法，使换羽整齐。具体方法是：断料10天，前3天每天供水，后7天隔天供水，在断料期间，可适当喂给贝壳粉，强制换羽第一天停止照明。经5－8天即有大批蛋鸡相继换羽。从第11天起，开始恢复喂料，每只鸡每天喂700克高能低蛋白料，也可用育成料，以后每天递增15克，直到自由采食。同时，光照每天递增30－40分钟，一直增加到强制换羽前的光照时间，一般3周后鸡新羽逐渐长齐，7－8周时开始产蛋。
   
    三、加强疫病防治与避寒准备。蛋鸡经过产蛋盛期后，到秋季体况差，容易发生新城疫、鸡痘等传染病，此时可结合秋季防疫对蛋鸡进行鸡新城疫免疫注射。同时，早秋仍然天气闷热，雨水大，湿度高，鸡舍内比较潮湿，鸡群易发生呼吸道和肠道疾病，因此，秋季鸡舍内白天应加大通风量，降低湿度，饲料中经常投放环丙沙星、泰乐菌素等药物防治疾病。另外，对于体况不佳的蛋鸡，应加强饲养管理，恢复体况。秋末，要及早维修好鸡舍，安装好门窗，做好取暖避寒的准备，以防止气候突变引起鸡群发病，影响产蛋率。