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为了改善肉用兔肉质,增加产肉量,首先,在屠宰前就应进行肥育。育肥就是要在短期内增加其体内的营养贮积。现将增加兔产肉量的7大关键点介绍给大家:
(1)家兔育肥要以精料为主
家兔在骨架生长发育完成以后,在育肥过程中所增加的体重主要是肌肉和脂肪。育肥时,应以精料为主,饲料要求含粗蛋白质16~18%,粗纤维15%,可消化能2500大卡。常用育肥饲料有大麦、玉米、麸皮、豆饼以及马铃薯、萝卜、蕃茹等。特别是应选择含糖类多的饲料,如红薯、马铃薯、山芋、萝卜等。适当再配合青绿饲料。
(2)育肥兔要进行合理分群
育肥兔以群养方式居多,要根据兔的体型大小、体质强弱进行分群饲养,以防止斗殴,影响育肥效果。
(3)育肥的公兔要去势
育肥兔应对公兔进行去势手术,才能增加肉的产量,降低饲料成本。因为去势后,体内代谢、氧化作用均降低,有利于家兔囤积脂肪。在相同的饲养条件下,去势的公兔比不去势的公兔增重要高10%~15%。
(4)给育肥兔创造一个安静的环境
为了提高育肥效果,减少饲料消耗,肉兔在育肥期应限制运动;并应养在温暖、光线较暗的兔舍,使其保持安静的环境,这样可促进体肉和脂肪的储积量。
(5)饲喂方法
可采用限制饲喂和自由采食两种方式。育肥期由于运动减少,饲料又以精料为主,表现食欲较差,要少喂多餐,以增加采食量,同时供给充足饮水,以防食欲下降对饲料消化、营养吸收和新陈代谢产生的影响。
(6)供足饮水
家兔在育肥期间,逐步由青饲料为主过渡到以精饲料为主,这时一定要满足家兔水分的需要,每日要保证2~3次清洁的饮水。
(7)细心管理
家兔育肥期由于饲养密度大,缺乏光照和限制运动,身体抵抗力比较差,容易患病,所以要经常检查,注意环境卫生,兔舍、兔笼要及时清扫,定期消毒。一定要确保育肥期兔子能吃饱、吃好、休息好,具有良好的健康体况。