一提起养猪，特别是规模化养猪，很多人的印象是——臭气熏天，污水横流。

　　如果既能养好猪，又能零排放、环境好，岂不是两全其美？

　　这样的双赢，如今已在福清下裡现代农业示范园区实现了。实现的路径是一项新技术——微生物发酵床生猪大栏养殖技术，由省农科院首创并在这个园区试验成功。

　　走进下裡园区养猪场，记者首先感受到了大栏之“大”。

　　一般养猪场，会分割成一个个小围栏，一栏约20平方米，养四五头猪。而这裡不见小围栏，但见上千平方米的围栏裡，数百隻猪在垫料上或吃或睡，有些猪不时撒开腿在大栏裡“快乐”地奔跑追逐。

　　这正是微生物发酵床大栏养猪的魅力所在。下裡园区负责人彭世民说，这个项目总投资450万元，是园区与省农科院的合作项目。2013年上半年开始试验，去年底出栏第一批1500头生猪，目前在养的是第二批。

　　通过微生物发酵，这个项目首先解决了令人头疼的养猪污染问题，还能变废为宝。

　　小猪进栏之前，最关键的是在大栏铺上厚80-100厘米的用秸秆、木材下脚料做的垫料，并加入芽孢杆菌等微生物。“生猪产生的粪尿全部排放在垫料上，工人每两三天用推土机翻动一次，垫料中的猪粪降解菌，能高效地降解猪粪，抑制病原微生物，这正是无臭、无蝇、无排放的奥妙所在。”省农科院农业生物资源研究所副研究员蓝江林说。

　　“运用微生物发酵技术，不仅实现了环保养猪、零排放清洁生产，而且将原来的粪便废弃物转变成资源，循环利用，从而达到经济和社会效益双赢。同时，由于猪生长在微生物环境中，抗病能力增强了。”省农科院院长刘波说。

　　三四个月后，这些与猪粪尿充分混合的垫料，成为生物基质的上佳原料。目前，园区正在建设自动化生物基质生产线，预计可年产2000吨生物颗粒有机肥，用于设施花卉、设施蔬菜、林业育苗等，经济效益可观。

　　废料变肥料，养猪污染与猪粪循环利用的普遍性难题，迎刃而解了。

　　同时，自动化、机械化饲喂系统和实时环境。