进入5月以来，猪肉价格持续上涨,成为媒体、政府、社会关注的焦点，也牵动着民众的敏感神经。而各种统计信息大相径庭却让消费者摸不清头绪。近日，商务部和农业部最新发布的猪肉数据出现涨与跌背离的现象，让市场对未来猪肉价格走势充满不确定性。业内分析，两部委猪肉数据“打架”主要因统计口径、调查环节不同所致，目前受消费淡季影响，猪肉价格上涨动力已经明显不足，但是否会迎来新一轮价格拐点仍存争议。

两部委猪肉数据“打架”

作为判断农产品价格的重要参考，农业部、商务部都会定期发布蔬菜、猪肉、水产等农产品的价格指数。虽然两部委监测中都有猪肉价格指数，但发布的数据有时却会出现“打架”的现象。

以最新发布的一期为例，商务部数据显示，上周(6月9日-15日)食用农产品市场价格略有回升，肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格比前一周上涨0.2%。而农业部数据却显示，(6月9日-15日)全国猪肉周均价每公斤18.57元，环比跌0.9%，是五周连续上涨后的首次下跌，同比低5.9%。

统计范围、调查环节不同致结果迥异

对于两部委猪肉数据相背离的情况，农业部统计的主要是全国重点监测的50家批发市场，猪肉价格反映的更多的是批发环节，而商务部的统计范围是36个大中城市农产品市场，可能更侧重于商场、超市等终端消费环节。两者的统计范围、调查环节上有所不同，因此数据“打架”也在情理之中。

一位业内人士向北京商报记者透露，其实5月底生猪价格已经开始出现下降，批发市场主要对价格传导比较敏感，而商场、超市对于终端价格控制较强，往往价格可能有一定滞后性。

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，虽然各部门公布猪肉价格数据侧重点不同，但是有时这些数据“打架”会给肉价形势判断上带来困扰，不利于宏观政策制定和微观市场决策。“未来各部门这些猪肉数据可以相互整合，避免出现目前这种各自为战的情况，这样有利于市场更清楚地了解猪肉价格情况，也可以增强政府发布信息的权威性。”

未来肉价走势扑朔迷离

猪肉价格占CPI整体权重比例较大，商务部、农业部的猪肉价格数据又是市场上判断肉价乃至通胀走势的重要参照，而目前业内对未来猪肉价格走势也存在分歧。

北京东方艾格农业咨询有限公司研究员马文峰表示，目前我国生猪存栏量已经连续5个月减少，市场供需已经开始发生变化，猪肉价格现在涨幅放缓主要因为是消费淡季，但6-7月仍将保持上涨态势，9、10和12月的消费旺季可能出现较大幅度的价格回升，春节期间将会重新升到历史高位水平。

在冯永辉看来，目前是猪肉消费淡季，肉价处于弱势震荡期，预计6月下旬到7月期间，猪肉价格将会进入下行通道，8月季节性因素将减弱，猪肉价格将迎来恢复性上涨。

“目前猪肉市场需求较低，预计6-9月猪肉价格不可能再像此前一直上涨，而是呈现出有涨有跌的局面，9月后市场需求可能有所改观，但还需要进一步观察。”李国祥说。