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2014年5月18日—19日,第十二届畜牧业博览会期间,猪e网总经理王来喜对话现代人自动化喂猪设备有限公司总经理杜银峰先生,就我国养猪业猪舍建设和养猪设备制约养猪业健康发展、如何让养猪更简单、高效、快乐等问题进行了深入地采访。
王来喜:通过今年畜博会E4展馆可以看出,现代养猪业到了设备的黄金期,养猪行业经过这几个阶段:(1)90年代引进种猪,大家觉得从国外引种种猪性能很快就能提高;(2)后来的预混料、饲料很多大公司进入中国;(3)1996年到2002年,动保(兽药、疫苗)企业比较火,因为引进种猪同时引进很多疾病,像现在的蓝耳病、圆环等,动保公司比较火;(4)下一个十年应该是养猪设备和猪舍建设的黄金期,杜总选择养猪设备这个项目应该是非常有前景的,杜总是我多年的朋友,养过猪做过饲料,现在是顺势而为做养猪设备,杜总为什么做设备呢?因为看到国内养猪业最致命的问题还是猪舍建设和养猪设备这块制约了养猪业健康发展,今天采访杜总意义非常大,为什么选择做养猪设备这个产业?
杜总:大家好,我和王总是多年的朋友。我们公司是从饲料起家,然后是养猪,现在又进入设备领域,为什么要从事养猪设备呢?我们在养猪过程中发现这样一个问题,我们的品种绝大多数都是从国外进口过来的,引进品种后并没有按照国外的设施去养,举个比较通俗的例子:就像把温室里的花放到普通的庭院去养,这样肯定养不好。选择这个设备就是想中国目前的品种都是洋三元为主,一定要有相关的配套设施。不然生产性能、死亡率、损失会很大。如果我们把品种引进后能跟国外的设施进行配套,生产效率就会有很大的提高,这样和国外真正的进行同步。
王来喜:目前养猪业面临的问题比较多,尤其疾病的风险。疾病的风险单纯靠疫苗和兽药效果不是特别好,如何从根本上解决疾病?还需从环境和设施方面来解决。我们知道现代人提出一个现代化饲喂的理念,简单理解是不是猪场应该智能化、自动化减少更多的人员使用,是不是这样的理念?为什么要提出这样的理念?
杜总:在养猪的过程中我们发现这样一个问题,现在养猪的劳动力已经断层,现在70后以后养猪的人很少,特别是80、90后,包括学养猪相关专业的都不愿意去猪场养猪,为什么呢?现在养猪60%-70%的劳动力用到喂料、清理猪粪等这种感觉无用功的地方。提出自动化饲喂这个观点就是和欧美国家进行结合,1个人要养上万头的猪,这肯定要用自动化。我们当时提出这个口号“喂猪少用人·就用现代人”就是这个思路。
王来喜:这个理念非常先进,现在养猪业也面临一个问题,招聘员工比较难,成本也越来越高,中国改革30年人口红利的时代已经过去。第二个问题是靠人经常是靠不住的,我们知道养猪是责任心的工程,完全靠人的责任心、耐心、爱心,但是人是有情绪的,员工和老板的情绪可能影响到母猪流产的问题,所以人也是最靠不住的,在未来的养猪业中,用更多的智能化的设备代替人不仅降低成本,更多是发挥猪的潜能,现代人提出的这个理念是非常先进、实用。在我们猪场很多方面可以用自动化设备,请杜总针对万头猪场在哪些方面用现代人的现代设备可以更多的替代人,降低人的成本?
杜总:举个最简单的例子,例如:在一个猪场的妊娠猪一般都是定位栏饲养,这样就有一个要求怀孕母猪要定量饲喂,如果养300头的怀孕母猪人工去饲喂,按照猪的膘情来添加饲料,这个人要累死。如果不这样做母猪的膘情又不好控制,通过我们这种饲喂方法,目前在牧原1个人可以饲养1500头妊娠母猪,并且膘情控制的很好。这样从科学的角度,母猪的膘情得到了很好的控制;从人性的角度,人只需一个简单的动作把1500头猪全部喂完。
王来喜:确实是这样,在猪场很多工作都是重复的工作,可以用自动化的设备替代。有些母猪(尤其杜总提到的怀孕母猪)应该是个性化饲喂,每头猪的膘情都不同决定其饲喂量不同,人根据膘情来决定饲喂量风险比较大。如果用自动化的设备、设施就可以完全解决。除了饲喂方面还有哪些方面应用现代人的设备可以替代人工?
杜总:刚才举例是在妊娠母猪在定位栏饲喂的例子,还有降低人工的比如育肥。一个猪场用饲料量60%-80%都用到育肥猪,饲养员在投料的过程是每天要反复做的工作,耗时耗力。通过料线自动化饲养,1个饲养员可以养2000头肥猪或者更多,把更多的精力放在观察猪、管理猪,而不是扛着料袋去投料。养产房母猪时发现带仔母猪采食量不够,母猪要自由采食,但我们是人工添加,我们现在推出一个新产品,母猪可以随便吃,料是自动的,只有母猪把头扎进料槽,自动化设备就会感应,料就会源源不断的流出,当然有一个雷达一样的探测器,当料达到一定厚度猪再拱就不下料,减少了浪费。这样在产房母猪的产奶量就会提高,仔猪的断奶重、成活率就会提高。这都是自动饲喂和智能饲喂在猪上应用的结果。
王来喜:是否可以理解现代人自动化喂猪设备有限公司的主打产品是料槽和饲喂料线(和猪吃的有关的设备、设施),在国外很多年都使用自动化的料线,包括稀料、湿料、槽拌料等都是自动化的,这个是非常有前途,不光节省人工发挥猪的潜能,更多的减少浪费。这样投入产出比是非常划算。养猪人看到自动化的设备第一反应就是一次性投入太贵,我买不起,现在怎么样和养猪者去算一笔账,说服我们用先进的设备?
杜总:我们在推出产品的时候,客户也有这种疑问,这么贵的东西什么时间才能收回成本?简单就算几方面:(1)人工 原来需要3个人来养,现在只需要1人,评价饲养员的工资一天100元,一个月3000元,一年3.6万,2个人就是7.2万。300头的母猪场使用这样的设备一年两个人的工资就可以。(2)控制母猪膘情 单纯靠饲养员每头猪饲喂肯定是不行的,并且2%-5%的猪过肥,过肥会出现难产,会造成经济损失。过瘦的产仔后弱仔猪比较多,这种经济损失是无形的。按照5%算,一年就是1-2万元。(3)自动化饲喂方式是同步饲喂,300头怀孕母猪只需要5秒全部喂完,人工饲喂时,这边喂另外一边的猪嗷嗷叫,特别怀孕后期剧烈运动可能会导致流产。有一客户养300头母猪,刚开始还没有装自动饲喂时,饲养员饲喂后面的猪嗷嗷叫时来回扒,把前腿扭了不能站立,两头母猪就这样废掉了。从二元母猪到这个阶段投了不少钱。万头猪场按照0.1%的机率爆发也不得了。从这三个方面讲,单纯从怀孕母猪方面计算投入产出比一年就可以,育肥方面更省。您可能觉的设备贵了点,但仔猪的断奶重增加了0.5kg,成活率提高了5%,母猪的奶水更好,断奶后发情更及时,有时数据没法衡量。整体来讲,投入产出1-2年就够了。
王来喜:通过和杜总的交流我们已经很清楚了,使用现代人自动饲喂系统可能1年就可以回本。第一节省,第二创造更大效益,从两方面产品很划算。还有一点,养猪老板在过年过节很痛苦,因为员工都放假回家,猪没人管。假如用上现代人自动化设备这个可以高枕无忧,可能节假日期间1个人就够了,因为都是全自动化的。养猪老板这个方面的痛苦通过设备也能解决。确实在养猪当中自动化设备非常重要,节省人力成本,发挥猪只生产性能,所以有个理念叫自动化饲喂,大家可以大胆去尝试。假定我有100头母猪的猪场,用全套的自动化饲喂系统,投入是多少钱?
杜总:这要看你的猪场设计是不是合理,现代人专门做了一个100头母猪的示范场,长80米,宽22米,中间隔了7间,1间养怀孕母猪、1间养产房、1间养保育、4间育肥,正好养100头母猪。这样计算时投入在20万左右。建议小型和中型的散养户,如果资金和硬件不够,重点放到怀孕母猪舍和育肥猪舍,产房和保育可以不用自动化。主要原因是浪费劳动力还需要精度,怀孕母猪和育肥猪阶段用是比较划算。成本可能10几万就可以,如果猪场设计的合理会更省,完全取决于猪场设计。现代人也提供整体设计解决方案,我不买你的设备可不可以?可以。也可以去现代人参观、学习。
王来喜:一听10多万很多,但一算账就知道,现代人工都非常贵。刚才计算的表面一个人3000元,一年3.6万,隐形的一个人的投入至少5万,在猪场吃喝住包括保险及其他风险控制,一个人在猪场至少要一年要投5万,节省两个人就可以上一套现代化的设备。判断标准就是能不能省下两个人不用,假定可以那么就可以做。如果大家不放心,还可以去杜总的示范场去参观、学习。杜总不仅是做养猪设备,现在自己还养着猪,所以对我们养猪人有什么痛苦非常清楚,杜总更多的是站在养猪人的角度设计产品,这是您和其它设备公司不一样的地方,现在好多设备公司并没有养猪,更多的是把设备卖给猪场后让猪场去实验反馈,杜总的设备是自己猪场先用,不断的改进、升级换代,最后负责任的推向市场。大家可以到杜总的示范场去看看。现在很多设备厂有交钥匙工程的,有建猪舍的,有做粪污处理的,有专门做料线,有的专门做环境控制,现代人公司主营、主打的就是自动料槽、料线,有没有排污系统、温度湿度、通风系统,有没有给猪场进行猪场规划的服务?
杜总:首先我举个例子,如果你是个医生,你即是儿科、又是妇科、又是心脏科、又是骨科,如果您是这样的医生,你感觉病人会不会去找您?现代人的定位就是只做自动饲喂,只给客户提供自动饲喂的产品和服务,但有客户想建猪场怎么办?要粪污怎么办?要通风怎么办?因为现代人有这个行业的联盟,我们可以免费提供整体的设计方案,具体选择产品时,现代人不可能把所有产品都给你。就像我刚才讲的我是医生,是所有病的专家,有什么病都来找我,那是不可能的,我们没有这样的精力,这样我们也做不好。现代人目前就是专注于省人的自动饲喂,就做这一点,并且要做到整个行业的前三名或老大,这是现代人的目标。目前现代人是生产能力已经达到10万台的喂料器、1万条的自动饲喂料线,目前合作的客户有雏鹰、牧原、温氏等大的企业都已经在合作。
有的客户和您的想法一样,我只买你的料线,我的通风、环控、排污怎么办?如果你是从一块砖开始,可以给您整套的方案,也可以给您推荐同行,用少的成本,并且少走弯路。目前现代人的定位战略只做自动饲喂(自动料槽、自动料线)。将来提前现代人就是省人的自动饲喂,粪污我不会,排风我也不会,但是我可以告诉你谁做的最好,谁的更科学。
王来喜:因为专注、专业,所以更值得我们信任,现在有新建猪场、老猪场两类,现在是新建猪场用的多还是老猪场改造用的多?
杜总:如果按照目前销售的情况来看,中小型企业的改造比较多,集团化客户、上市公司客户以新建的多。
王来喜:您觉得未来您的市场主要是老猪场改造还是新建猪场?
杜总:原则上是两个都做,新建猪场是最合理的。因为老场栋与栋之间相差20米,或者屋顶太高太低,整体设计的配套效果肯定没有预想的设计出来的效果好,运行成本、使用效率、使用年限都不一样。从新建的角度来讲,防虫、防鼠、防腐设计都很好,但是老猪场改造不能兼顾这些,只能兼顾代替人工。
王来喜:我为什么问这个问题,因为不可能有那么多是上市公司、集团公司天天建猪场,毕竟新建的猪场比例还是少,更多是一些老猪场的改造、升级可能是未来更大的市场。老猪场的改造个性化比较强,各自条件、环境都不同,改造是比较麻烦的。现代人在老猪场的改造方面会给很多猪场做更大的贡献。在新猪场的建设当中,是建猪场重要还是进设备重要?
杜总:如果你是想建一个猪场,设备不重要,而是你建猪场的理念、观念是最重要的。例如我要去建猪场,在不接受新的理念的情况下,我还是按照30年前或者10年前的猪场去建,估计建好没人跟我干,没人给我养猪。所以我觉得设备是在建先进猪场的基础上来选择的。应该先有合理化的猪场,再配套合理化的设备。
王来喜:众所周知,养猪的成本60-70%是饲料的成本,不仅要研究饲料的配方,还要采购高标准、高质量的饲料原料,其实猪吃饲料的自动料线也是非常重要的,这个和成本是息息相关的。刚才现代人的杜总也讲到了,不光是降低了成本,还让猪的生产性能发挥到极致,欢迎大家尝试使用现代人的设备对老猪场进行改造,新猪场有先天的优势尽早的和杜总联系沟通合作,一开始把基础做好。感谢杜总,同时也祝现代人的设备惠及养猪老百姓,让我们养猪产业更高效、简单、快乐!