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从传统养殖向现代自动化养殖转型的过程中,管理中的细节因素在养殖全程中的权重会加大。务实做好饲养与管理中的各项工作,才能发挥自动化养殖的最大效益。
一 意识的转变
首先,是管理意识的转变,有组织地做事,不要不自觉地直接管到生产人员,要发挥不同层级的组织作用。第二,是投入意识的转变,要做到资源匹配,俗话说,好马配好鞍。第三,是经营意识的转变,通过管理增加效益,增强鸡场的盈利能力。第四,是人才意识的转变,通过在用人的过程中培养人才,构建自己的专业人才队伍(包括兽医、营养、财务、机电工程师等);同时,还要有一批外部专家队伍和行业中的朋友。
二 水电的安全保障
鸡场需建立报警系统,目的是要让饲养员、设备管理员、场长等第一时间知晓供电系统的运行状况。如果水电供应发生故障,要有详细的预案,20分钟或更短时间内启动第二套保障系统,确保自动化鸡舍水电的正常供应。
场区内要安排人员巡逻值班,此外,安装视频监控系统,随时知晓全场的安全生产状况。
三 设备管理
设备管理显得非常重要,自动化养鸡舍的饲养员角色,不但是养鸡人,也是养护机械设备的人。对于自动化养鸡场中,电工与机电工程师的重要性不言而喻,为了更好地发挥他们的作用,留住人才,需要提高他们的地位和待遇。特别是在设备、电路的故障抢修、维护与保养等方面,他们起着十分重要的作用。为了有效地减少停机事故的发生,平时需要预存相关的备品与备件,以供应急之需。
四 生物安全体系的建立
在生物安全体系的建立中,首要的是科学选址,结合地型、地貌,与规划以及畜牧兽医的专业人员一起,从建场之初就要做到科学。当然,按照生物安全的要求配套相应的软硬件资源也是必不可少的。此外,必须强调的是生物安全的关键在于制度的执行,执行中要有刚性的原则。
五 鸡舍的建筑设计
在鸡舍的建筑设计过程中,要充分考虑到水源与水量,这一点在平原地区可能不是问题,但是在山区就需要认真论证。
对于自动化鸡舍的修建,要与准备选定的设备企业共同探讨,做到先选设备再确定鸡舍修建的尺寸。
在鸡舍的修建过程中,要有防鼠、防鸟的设计。根据鸡舍的空间大小、升温方式,制定鸡舍升温的费用预算。在鸡舍的建筑中,要充分考虑鸡舍的间距。
六 减少浪费
饲料占养殖成本的比重最大,假设以规模为50万只的存栏鸡场为例,每天每只鸡少浪费1克饲料,则全年可节省饲料182.5吨。这是发挥规模效益的最直观的体现。