经常逛大型连锁超市的人肯定有这样的体会，总会有那么一片绿色被冠名健康食品的区域，商品价格贵的离谱让人咋舌，以为没人会光顾的禁区，其实销量却远远不低。不买的人觉得买的人傻，买的人觉得不买的人健康意识理念不够，久而久之，不买的人也会偶尔尝试下健康食品，可能出于好奇，更多的还是对当今社会下食品安全的不信任。

　　构建生态农业，发展绿色食品道路，促进中国农业转型已经成为一种势不可挡的趋势。

　　在西方，早就有人看好健康食品市场，比如英国查尔斯王子早在20年前就创立了有机食品品牌。在西方发达社会，健康食品还是个小众市场，因为一般来说，食品安全都是有保障的。

　　而在中国，高质量食品的潜在市场非常之大。中国家庭小作坊式的农业正在朝规模性发展，这中间会带来巨大的商业效应。高档食品是中国少有的供不应求的行业，拥有强大定价权，这是众多成功的企业家和投资者被吸引到农业的原因。

　　先有中国互联网门户网站网易的创始人丁磊2009年开始养猪。起初他表示他主要的目的是让更多的人关注食品安全以及对农民利益的保护，但这也可以算是一种行之有效的营销工具，《新大话西游2》的发布会上，网易首次公开送出了四块“网易猪肉”作为对老玩家的答谢厚礼。因为这是丁磊宣布养猪五年后“猪肉”首次露脸，引发了媒体的大规模关注。

　　再有房地产商、SOHO 中国的联合创始人潘石屹一直在促销“潘苹果”。他的家乡甘肃省出产的苹果售价为每公斤5美元，价格是普通苹果的六倍，但在淘宝等网上零售店卖得很好。上周，潘石屹把“潘苹果”带到了博鳌论坛，给嘉宾送苹果拍照上传微博，还让工作人员送了几箱苹果给记者们。

　　健康绿色食品已经摆脱了在市场上被人鲜少问津的局面，开创了中国食品安全的先河，一种消费者“买的舒心吃的放心”的消费观念开始在普通百姓间流行。动保行业恰恰更应该成为这场转型革命的推动者，成为消费者放心食品的担保人，为中国的绿色食品事业保驾护航。

　　在这方面，您可能还记得前段时间电视剧中满柜台的雏牧香生态肉了，确实雏鹰农牧已经在生态肉的道路上走先一步了，那么其他动保企业是否也看准了这个方向，瞄准了这个噱头，打算在这条道路上一探究竟？这值得动保人思考，更值得思考过后付诸行之有效的行动。