一、温度偏低
   
    孵化温度偏低，将延长种蛋的孵化时间，胚胎发育迟缓，气室偏小，胚胎死亡率相应增加，初生雏鸡质量下降。解剖死胚主要特征为全身贫血、胚膜和内壳膜粘连、尿囊充血、心脏肥大、卵黄呈绿色，残留胶状蛋白等，与一般条件下相比，温度偏低会较多和较明显地见到头部皮下和颈部肌肉水肿，在许多情况下，有类似血肿的明显出血，在切开皮肤时，可见皮下有粘液的集聚。小鸡表现为：脐带愈合不好，体弱、站不稳腹部膨大，在蛋壳中常见有残留未被利用的蛋白和胎粪。
   
    在孵化的任何日龄对胚蛋长久和强烈低温时，胚胎会进入特殊的假死状态，最终死亡。低温时对胚胎发育的影响与胚龄、持续时间和温度降低的程度密切相关，胚龄越小影响越大，持续时间越长影响越大。
   
    二、温度偏高
   
    在尿囊合扰之前的孵化温度偏高能促进胚胎的生长和发育，但在尿囊合扰之后的高温会抑制胚胎的生长和发育。当孵化温度超过42~C，胚胎在2~3小时死亡，如头两天孵化温度过高，在第5~6天出现粘壳胚蛋较多，畸形增多；在第3—5天孵化温度过高，尿囊“合拢”提前；在长久的过热条件下，幼雏的啄壳和出壳提前开始，有时可提前到第18天，但出壳不整齐，出雏时间要拖长；若短期强烈温度偏高，尿囊合扰提前，尿囊血液呈暗黑色，解剖19天后的胚蛋可见皮肤、肝、脑和肾有点状出血，胚胎的错位增多，多为头弯在左翅下或两腿间。在孵化后期长时间温度偏高时，将使幼雏收脐未完全已出壳，出雏较早但出雏持续时间延长，破壳后死亡多，解剖可见卵黄囊大而未被吸入腹腔，剩余尚未被利用的粘稠的蛋白，色浅黄，头和足位置不正，皮肤、卵黄囊、心脏、肾脏和肠充血，肝多呈暗红色，充满血液。
   
    温度偏高所孵出的雏鸡一般表现为：体型瘦小，许多雏鸡脐环扩大，卵黄囊收缩不完全(钉脐)的比例增大。