3月下旬以来的畜禽市场，有喜有忧:生猪价格继续下探，甚至有的地方跌破10元/公斤，即使国家收储启动，也难以从根本改变供求形势；肉鸡蛋鸡价格在波动中不断上涨，祖代鸡行业有了从源头上改变的行动；牛羊肉价格涨跌不一，生鲜乳价格进入下行通道。

　　叹:猪肉收储难改大势

　　3月27日，2014年第一批中央储备冻猪肉收储启动。虽然猪价已连跌15周，亏损创出了头均300元以上的新低，但这一政策，并未赢得掌声。

　　一方面，收储规模只占国内消费总量的0.1-0.2%，不能从根本上改变国内生猪供需形势；另一方面，国家收储托市，让养殖场户产生政策依赖，不愿意主动淘汰母猪，甚至造成生猪行情见底的假象。为此，搜猪网首席分析师冯永辉说:“冻猪肉收储将使价格上涨的信号更快地传导至终端消费市场，对生猪养殖户而言，艰难日子还将持续。”
　
　　据锐奇数据，4月1日山东省生猪平均价格为10.66元/公斤，山东各地平均价格为10.52元/公斤。也就是说，国家储备肉开启以来，全国并未形成整体的涨势，生猪价格依然继续下行。那么，生猪价格到底何时才能迎来转机?当产能与需求基本相当时!有业内人士估计，目前我国猪肉有51万吨属于产能过剩。也就是说，养猪人淘汰产能越快，市场见底回升的时日就越短。

　　盼:祖代鸡加快淘汰

　　肉鸡市场3月下旬以来，在波动中不断上涨。据爱禽巴巴网站报价，3月下旬以来，大肉食毛鸡走货价格一直在8.34元/公斤以上徘徊，3月31日为8.56元/公斤。

　　与此同时，白羽肉鸡联盟也传出利好消息。3月18日，国内祖代白羽肉鸡联盟产业会议达成共识:4月1日起，祖代种鸡满50周必须淘汰(一般可产蛋66周)，逐步减少总量的20%。这是白羽肉鸡祖代联盟自成立以来，第二次集体减产行动。有业内人士预计，今年上半年祖代种鸡实际引种量约45万套，同比下降达47%。如果联盟企业，真的将这种共识变成行动，那对整个肉鸡行业，将是一件百利无一弊的大好事。
　　展望后市，因大多数屠宰场、冷冻肉品市场的鸡肉库存消化趋尽，鸡肉采购平稳回升，所以肉鸡行情下行空间有限。

　　喜:蛋鸡盈利至少再保持月余

　　蛋鸡行情自3月下旬以来，与肉鸡几乎走势相似，在波动中总体呈上升趋势。据爱禽巴巴网站的报价:近10天来，省内红大蛋走货价格7.92元/公斤以上，最高达到8.04元/公斤。

　　这段时间价格上涨，一方面是由于清明节零售企业和餐饮企业节前备货，一方面是因为南方地区遭遇暴雨侵袭。预计近期鸡蛋需求趋于平淡，但总体供求形势依然乐观，没有实质因素促使价格下调。据乐观预计:鸡蛋价格会在波动中继续上升，这一走势或保持到5月份。

　　从去年四五月份，蛋鸡养殖户几乎一直处于水深火热中，从3月份开始才真正进入盈利阶段，这对养殖场户来说，的确是喜事。为此，提醒养鸡人，养好鸡，防好病，别错过盈利期。

　　另据山东畜牧兽医信息中心的统计，3月下旬我省牛羊肉价格涨跌不一，牛肉继续下行探底，羊肉开始触底反弹。牛肉价格57.77元/公斤，同比增加3.46%；羊肉价格69.07元/公斤，同比增加5.54%。我省牛奶价格为4.36元/公斤，同比上升27.46%。预计随着天气转暖，生奶供求紧张形势得到缓解，奶价进入下行通道。

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