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  • 双汇更了解行业“生物钟”
    来源:  发布日期:2014-04-02  发布者:佚名  共阅1023次

     最近,我在《国家地理》杂志上看到了一篇文章,文章从科普的角度讲了“地球人为什么要睡觉”这样一个看起来有点傻的话题。文章的内容中提到,不用告诉候鸟什么时候迁徙,但是它们到了一个时间节点,就会结群成队的迁徙;松鼠在冬季来临的时候,也不用告诉它要储存食物以应对冬季食物的不足,但是到一个点的时候它就会自己自发地储存食物;喜欢养猫的朋友也应该知道,春分一过,小公猫就会吊嗓子自发地诱惑勾引小母猫。所以说,我们可以感受得到,这些动物根本看不懂日历,但是他们到了一个节点的时候就会自发地履行自己的责任,这就是这篇文章要告诉读者的:随着漫长的生物进化历程。大自然给地球上独立的生物体的体内植入了一个“生物钟”,而就是因为这个内置的“生物钟”帮助动物掐算时间,到什么点,做什么事。

      举个我们行业的例子,母猪的怀孕平均时间是114天,这个日子,不是母猪或者我们决定的,是母猪体内内置了一个“生物钟”的模式,这个生物钟的模式让母猪成熟后会自动切换到繁殖模式。我们能做的是,让母猪能够多产小猪,让母猪更健康,让母猪的胎次的时间间隔缩短,但是我们无法改变这114天(的平均怀孕时间)。

      以上是自然个体植入“生物钟”的例子,下面我们看一下社会群体植入“生物钟“的例子。喜欢读历史的朋友应该知道“世界时间”这个说法,从人这个群体所创造的科技和文化的角度来看,“世界时间”的指针最早指向了地处地中海的古希腊和古罗马,古希腊文明也是西方文明繁荣的深层次原因之一。但是,古希腊在开始探索物理、化学和哲学等领域的时候,世界其他地区还处于半文明状态。但是后来,“世界时间”的指针开始发生了变化,开始指向了航海技术非常发达的西班牙和葡萄牙。并且,当时的西班牙和葡萄牙也成为了世界上在科技和文化领域最为繁荣的地区。后来,英国人通过工业革命把“世界时间”的指针重新指向了自己。再后来就是“美国”。

      所以说,我们从整个人类的历史发展过程当中看,我们整个社会群体也被植入了这样一个“生物钟”。这个“生物钟”决定了“世界时间”的指向,它也不会因为个人的意志和社会的意志而发生改变。

      所以,不管作为自然的个体也好,还是作为社会性的群体也好,我们都被内置了一个替我们做主的“生物钟”,而我们的智慧也好、聪明也罢,都需要在这个“生物钟”的支配下完成。所以每个行业也是如此,行业在发展的历史悠久的过程中也会被植入“生物钟”,唯一不同的是,行业发展时间短的,“生物钟”的时间不稳定,行业发展历史悠久的,生物钟的时间更为稳定。

      所以说,这一期话题我们谈一下养猪行业的“生物钟”。

      这期的话题也源于前段时间我们行业关注的一个热点事件,双汇在国内猪价低迷、行情不好的情况下引进了一批猪肉,同时也引来了行业的口诛笔伐,当然也有抱打不平的。

      作为行业媒体或者行业人士,也一一阐述了对双汇进口猪肉的观点和见解,我们暂不论观点是否妥当、见解是否深刻,就这个事件所呈现出来的各种信息值得我们思考。

      首先我们来看一下,双汇为什么收购史密斯菲尔德,当然,你会说,为了赚钱。对,企业存在的唯一价值就是为了赚钱,其次才是社会责任感,而双汇收购史密斯菲尔德深层次的原因还真不是为了赚钱。去年,我在一篇评论中也写到,第一,受瘦肉精事件的影响,双汇想通过收购史密斯菲尔德重塑自己的品牌影响;第二,不可否认,美国的生猪养殖成本低于国内;第三,从双边贸易方面来考虑,国家也在鼓励一些国内的企业去国外收购,比如去年联想也在南美收购了大批的种植领域的国外企业;第四,美国在养殖环节和食品监管环节经过100多年的发展,他们的制度和体系相当完善,并且双汇最担心的是食品安全的问题。

      所以说,通过以上双汇收购史密斯菲尔德的各种细节来看,从企业战略的角度来考量的话,双汇真正地了解到行业“生物钟”的本质,并且把握好了行业生物钟的未来趋势。

      目前,国内行情低迷,处在养猪产业链各个节点的企业都处于非常艰难的时刻。究其原因,从大的方面说是产能过剩消费疲软,这个大家都清楚,我相信双汇应该更清楚。但是我们重新回过头来看双汇收购史密斯菲尔德这个事件,我们就会发现,双汇在2013年成功收购史密斯菲尔德,但是收购事件我想应该在2013年以前,甚至更早。在更早的时间,生猪这个行情是非常不错的,并且整个产业链处于一种盈利状态。一般的企业在面对盈利的情况下,一般会缺乏危机意识和对未来的预判能力,但是双汇恰恰没有因为行情的好和不好来求变,恰恰他们是根据自己的企业战略发生自我的改变。所以,双汇作为一家上市企业,战略的决策应该更为重要,并且战略决策之前他们也会做过很多的考量和分析。

      任何一个企业考量和分析的依据都要遵循行业“生物钟”的时间,就是你要把握住行业“生物钟”指针下个阶段指向哪里。举个例子,你只有知道了母猪的怀孕时间是114天,你才能够更好地提高母猪的生产性能。

      任何一个企业考量和分析的依据都要遵循行业“生物钟”的时间,就是你要把握住行业“生物钟”指针下个阶段指向哪里。

      目前来看,我们行业处于一个非常艰难、非常尴尬两难的境地。我们在养殖环节,企业不断地追求提高猪场的生产能力,我们巴不得一头母猪能产30头小猪。但是呢,我们的消费环节恰恰因为国家经济政策和调控的影响,消费疲软不可避免,消费环节让我们比生产环节更加地被动。举个例子,2013年,整个生猪的出栏量是7.1亿头,7.1亿头的生猪就会让目前的行业处于这么低迷,2014年,我们的生猪出栏量能达到8亿头吗甚至更多吗?我想,就算达到,我们国内的市场供求平衡也会进一步恶化。再说,国务院最近也发布了最新的《中国营养和健康》。报告中显示,未来猪肉消费的数量会逐年递减,并且到2020年,猪肉消费数量是目前数量的一半。在这种情况下,未来消费者他所吃的不再是简单的猪肉,而是具有品牌化和价值化的猪肉。

      我们回过头来再看一下双汇收购史密斯菲尔德,恰恰能够解决这个问题。首先,双汇收购史密斯菲尔德之后,可以非常好地借用美国非常健全的食品监管体系和美国的契约精神来解决食品安全问题。第二,通过收购带来的品牌附加值可以提升双汇在消费终端的品牌附加值。所以说,我们可以看出,双汇收购史密斯菲尔德从更高的行业发展方向来说,他们清醒地认识到未来的行业发展趋势和未来消费者饮食的趋势。所以我们会发现,双汇收购这个事件本身的战略是多么地超前、战术是多么地精明。

      前两天我去参加天兆组织的一个论坛,在中间吃饭的时候和很多猪老板沟通最多的话题也是在问我,你怎么看双汇收购史密斯菲尔德这个事件,你会不会认为,收购事件会带来生猪市场行情的进一步低迷?我当时是这样给他们说的。

      首先,严格意义上说,双汇收购史密斯菲尔德之后,史密斯菲尔德这个企业就属于双汇,从这个角度说,双汇现在的猪肉不能叫进口,从国际贸易上可以叫进口,但是从产品的归属属性上来说,它就属于双汇。这个和当年联想收购IBM道理是一样的,联想收购IBM之后在中国销售,我们也没见联想说,IBM是进口的,也没有说,收购之后对中国的电脑市场产生影响,这是第一。

      第二,双汇进口猪肉这个举措和国家每年面对猪价低迷的时候,启动收储冷冻猪肉这个行为是一致的。我们说,双汇进口的猪肉的数量对国内生猪市场根本就没有影响,从舆论上来说是有影响的,因为以前国家收储冷冻肉之后都会借助媒体宣传的渠道,让更多的人完成自我调节。我从本质上来说,就收储冷冻肉这个事情来说,从进口数量上来说,它真的对国内的生猪市场产生影响了吗?我看未必,数量很少。所以说,这次双汇进口猪肉本身数量上不会造成很大的影响,但是它从舆论上会造成影响,但是这种舆论会让处于养殖环节的很多养殖户处于骚动的状态,会让他们更紧张,会完成自我的调节。

      第三,单论行业来说,目前行业真正地处在了行业的洗牌期和转型期。为什么这么说呢?首先,从大的国家政策来说,新的政府更注重扩大市场自我调配的地位,加强市场在整个行业中的自我修复和自我调节的作用,搁到以前,猪价一低,关注民生的温总理就会采取措施,比如收储冷冻肉来调节市场行情。但是新的政府在执政理念上更注重市场的自我调节。

      接下来是,就我们行业而言,从2000年开始到现在,整个中国的种猪也好、商品猪也好,发展非常迅速,不管是进口数量还是商品猪的出栏数量,每年不断攀升,这时候就带来了供求关系的不平衡。所以,这次行情不好,正好可以让那些在平时、在日常当中管理不善,缺乏竞争力的企业完成一次自我的洗牌,从而留下更具生命力的企业,给这个行业、给这个社会提供优质的产品。

      最后,我想说一下我个人的感受。不管你的企业大小,都要参考两个维度。第一个维度是,你能不能清楚地知道,目前行业“生物钟”所处的位置在哪里。第二个维度是,你能不能知道行业的“生物钟”在下一个阶段,它的指针能指向哪里。

     

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