肉鸡的饲养效益好坏，主要决定于肉鸡的遗传因素和饲养管理，遗传因素是与生俱来的，后生无法改变。但饲养管理状况好坏则可以人为进行调节，使之满足肉鸡生长发育的需要。
   
　　鸡雏选择
   
    1.雏鸡品种选择。通过饲养比较，目前白羽鸡以艾维茵、AA品种雏鸡为好。因为这两个品种的雏鸡生长速度快，抗病能力强，饲料报酬高，料肉比可达1.87∶1，7周龄平均体重可达2公斤，成活率可高达98%。
   
　　2.雏鸡质量选择。弱雏适应能力差，易发病死亡，饲料报酬低，容易带入传染病和疫病，不易管理，饲养效益低。因此，要选择信誉好的大型种鸡场健康鸡群所繁殖的雏鸡。
   
　　饲养密度
   
    鸡群大小和饲养密度要合适。肉鸡群不宜过大，一般以400只左右一群为宜，并且饲养中要经常进行强弱、大小分群。因鸡群过大，不好管理。饲养密度一般以每平方米10～15只较为合适。因密度过大，会造成采食饮水不均，弱雏因抢不上食、水而生长更弱，致使鸡群生长不均衡。
   
　　温度控制
   
    雏鸡进入鸡舍时，要绝对保证舍内温度达到32℃～35℃，以后每周逐渐降低2℃～3℃，直至降到20℃左右为止。值得注意的是，在重视鸡舍保温的同时，也不要忽视鸡舍的通风换气，要处理好鸡舍保温和通风的矛盾，要做到温度适宜且通风良好，防止鸡群因慢性缺氧而引发腹水症等其它疾病。肉用仔鸡应全期实行自由饮水和自由采食。经验表明，雏鸡初次饮水可用5%的红糖水，每昼夜填料次数不少于6次，少填勤填，这样可以促进雏鸡食欲，减少饲料浪费。
   
　　饲料管理
   
    肉鸡饲养的经济效益好坏，在很大程度上取决于饲料的选择和饲喂。因为在肉鸡饲养过程中，饲料成本一般要占养鸡成本的80%左右，所以，在雏鸡的饲料管理上，要根据肉用仔鸡各阶段的生长发育需要，适时更换合适的阶段饲料，饲喂优质的全价配合颗粒饲料，千方百计地增加肉鸡的采食量，保持雏鸡旺盛的食欲，确保肉鸡生长发育的营养需求。
   
　　在搞好雏鸡全程饲养管理的基础上，要提高肉鸡饲养的经济效益，还必须做到以下两点：
   
　　1.了解行情。肉鸡出栏时的市场价格对肉鸡饲养的经济效益影响很大。因此，饲养户要经常了解、掌握肉鸡市场信息，根据本地区肉鸡的饲养量、毛鸡的需求量等决定进雏时间和数量。
   
　　2.适时出栏。一般肉鸡适时的出栏时间是46～52天。超期饲养，肉鸡的食量增加而增重率降低，料肉比下降，饲养的经济效益降低。