从2013年10月起，山东、江苏主要产区爆发较严重的温和型流感及新城疫，恰逢鸡蛋价格长期在低位徘徊，中小型生产企业治疗积极性较差，一时间商品代蛋鸡非正常死淘率达到30%-50%不等，局部地区甚至有低日龄的育成鸡也受到影响。疫病发生的主要原因是养殖密度过大，且基本的防疫工作不到位。而塑料筐跨区域使用，也在一定程度上加剧了病毒的传播。

　　图1显示了山东省各地流感发生的先后顺序，从中可以看出，山东仅半岛疫情略轻，其他近80%的地区均已发生流感。春节过后，菏泽定陶、郓城等局部地区偶有复发，当地业者多采购饥饿疗法，取得了一定效果。

图1

　　2014年春节后多地普降大雪，对流感疫情起到一定抑制作用。近5个月的时间过去了，各地流感疫情已接近尾声。卓创资讯对山东、江苏主要集中产地进行数据统计，初步形成了各地蛋鸡存栏量的减少情况，如图2和图3所示。

图2

图3

图4

　　据卓创资讯了解到，受禽流感影响，山东主要产区近30%的中小散户（养殖规模在5000只以下的）已短暂退出养殖业。而上规模的养殖企业虽已正常补栏，但仍有空栏现象。3月份以来，因各产区货源供应趋于紧张，商品蛋价格涨势明显，加之豆粕价格下滑，利润较可观，养殖企业多有上苗计划。受鸡蛋价格拉动，山东省淘汰老鸡价格已涨至3.80-4.00元/斤，已达到业者预测，有一部分老鸡属正常淘汰。与此同时存在资金周转紧张、流感的影响等利空因素，多数业者心态仍较谨慎。预计3-4月全国鸡蛋供应缺口仍在，鸡蛋价格将呈稳中上行趋势，期间有短暂且正常的小幅回调动作。（作者：李霞）