近期，我国各地的猪肉价格全线下滑。搜猪网数据显示，本周全国猪料比价从上周的3.47：1跌至3.4：1，同比下跌11.1%，逼近2006年的最低点3.3：1。已连续第10周处于4.4：1的盈亏平衡线以下，多地养猪户表示“养一头猪亏损两三百元”。

　　如今的养殖行情不再是呈 “赚一年、平一年、赔一年”的规律变化了，本该在以往春节旺季，猪肉价格却依然下滑，今年的预测也不乐观。当许多养殖户还在埋怨市场行情时，位于广东省高州市大井镇的养猪大户张超华却说：“行情就是像是天要下雨，既然管不了就不去管，我们要做到的是提升养殖效率，降低养猪成本。”

　　张超华是广东省高州市大井镇有名的养殖大户，他从事养猪已经有好几个年头了。现在猪场有母猪五十多头，夫妻两共同管理，属于典型的家庭猪场模式。三年前，张老板的猪场还只用自配料辛辛苦苦养着几头母猪，几十头肥猪度日，但自从他的猪场全程用上了全国猪饲料销量第一的双胞胞胎全价饲料后，劳动强度降低了，生产效率提升了，他的猪场规模迅速扩张。即使在现在行情低落的时候，张老板也能平稳度过，问及他的做法，张老板说：“其实很简单，越是行情下跌，越要养好母猪。”

　　张老板告诉我们，他和许多养殖户一样实施养母猪自繁自养，一方面可以根据行情调控存栏规模和产品结构，一方面可以降低外购仔猪的养殖成本与风险。张老板给我们算了一笔帐，养母猪一年下来大概花到3500元左右，但养殖效益可以从两方面着手提高，一是提高母猪的产仔头数。一头母猪一年下20头仔猪与下15头仔猪，造成的仔猪成本就有近60元的差价。而一年可以到出栏的肥猪16头与12头，这中间的成本差距更是巨大的。可见母猪的产仔头数直接影响了仔猪的成本，而仔猪的成活率高低也决定着育肥猪的成本。二是母猪的生产效率，良种母猪一年可生产2胎或2.5胎，可以用4-5年淘汰，但如果有的养殖户养的母猪只能产1.5胎或者不发情，1年就淘汰，加上打针吃药、人工效率、用料成本等等这些隐形的成本最终还是决定了育肥猪的成本。这就是为什么同样的行情，有的人养猪还略有盈余或者保本，而有的人却是要亏损好几百的原因所在。所以母猪的生产效益与淘汰速度就是养猪户养殖效益的直接体现。所以，养好母猪是提升养殖效率的关键。

　　“养好母猪的重要性是显而易见的，而如何喂养好母猪，重中之重就是必须选好母猪料。”张老板毫不隐瞒将他的养殖经验和盘托出。“选母猪料，一定要选择大品牌、有口碑的企业才有保障。”张老板说，自从用上了双胞胎母猪料，按照双胞胎553健康养殖模式饲养的母猪比使用自配料的母猪一生能多产1胎（12头仔猪），而这也在2013年8月下旬，经国家饲料工程技术研究中心一项试验研究报告里证明了的。而笔者也注意到，来自广东省南方农村报农财宝典的一份调研报告显示，张老板所选用的双胞胎母猪料在本省使用位居前矛，深受养殖户的喜爱。母猪有良好的体况，产仔数增加，奶水充足了，乳猪也更强健了。这不，前几天，张老板还卖了一批仔猪，他养的仔猪因为个体均匀，膘肥体硕深受购买者的喜爱。张老板乐呵呵地告诉我们，按目前收购的仔猪价格，他一窝10-12头，只要8头就保本了，剩下的就是净赚。

　　面临现在猪价的下滑还有未来行情的扑朔迷离，张老板呼吁：尽管政府出台各种救市扶持，但作为一线养殖户来说，我们更多的是应该考虑如何与国内一流的猪饲料企业合作。选好饲料，提升养殖技术，降低成本，养好猪，提升效益，走规模化、现代化养殖之路永远是养殖户立足市场的根本所在。（文/高远）