广州市农业局局长汤锦华近日曾表示，政府正研究推进中心城区禁止活禽交易，实现活禽统一屠宰。

　　对此，欧显华表示这是未来趋势，集中屠宰便于政府管理，但一刀切对于活鸡的从业者将有较大影响。

　　伍文辉认为即使在香港，也没有全部禁止，当地养殖的香港活鸡在市场可以卖，目前只是禁止内地活鸡。如果集中屠宰，以后都是吃“冷却鸡”，那么粤菜白切鸡的工艺要流失的了，现在酒楼通常是供应商7点左右宰好，9点多送到酒楼，厨房立刻浸白切鸡，不需要冷却的过程，保持新鲜度，如果集中屠宰，从凌晨12点开始屠宰后进冷库，冷却鸡是5度-0度，肯定没有新鲜鸡的风味，皮色等。

　　欧显华表示，预测这一波行情要到5月份天气正常后才能慢慢回到成本线，但是价格不会出现暴涨，因为冰库库存有太多积压要消耗，而周边地区很多农村居民要消耗完自家储备才会出来买鸡。紧接着是7、8月份，天气炎热也迎来传统的淡季。真正实现盈利，要到中秋前后。

　　卓创资讯肉鸡分析师刘晴晴则称，23日起，随着H7N9流感影响减弱，市场毛鸡货源缩减，国内肉鸡产品出现回暖，各地价格上涨趋势明显。屠宰企业开工率已上升至85%以上，收购积极性有所提高。目前山东地区大肉食价格在4.00元/斤左右，南方地区青脚麻鸡价格亦上涨至4.80元~5.20元/斤，整体肉鸡市场或将迎来新的转机。