·     养禽企业·

　　温氏集团：船大难掉头，已亏损了30亿元

　　与肉菜及禽畜批发市场相似的是，记者先后走访了广东多家大型养禽企业，发现所有企业无一例外陷入“做了亏，不做更亏”的境地。而对于广东最大的养禽企业——广东温氏食品集团有限公司来说，虽然去年卖了8亿多只鸡，但至今不但没赚钱，还亏了超过30亿元。

　　据温氏集团技术中心(研究院)副总经理覃健萍介绍，目前温氏集团已经建成了世界最大的优质肉鸡(俗称“土鸡”)养殖基地，在全国23个省(市、自治区)建成近160家公司，2013年全年销售收入达到350亿元，一年在全国卖鸡8亿多只，仅广东地区就有2亿多只，占全省销售总数比重达1/7。

　　但温氏集团眼下也面临着“船大难掉头”的困境。该集团总裁温志芬向媒体透露，受两波H7N9流感事件影响，去年温氏集团损失超过25亿元，今年1月损失预计已超过5亿元。若H7N9流感事件持续发酵3个月，今年的损失将达到15亿至20亿元。

　　温志芬认为，受此影响，消费者信心已遭到实质性破坏，一两年内市场都不会恢复到原有水平。此次风波将造成大量养殖户破产，养禽业将发生大调整，集约化程度会得到一定程度的提高。

　　江丰实业：影响不小，39年来首次出现亏损

　　广州市江丰实业股份有限公司在广东养禽业排名前三，拥有广州最大的禽类批发市场江村家禽批发市场，日均销售鸡6万只，可H7N9流感来袭后，产品滞销，目前日销售量不到3万只。

　　供严重大于求，意味着要低价抛售。江丰实业副总裁江伟烽介绍，该公司的普通黄鸡平均70天出栏，养殖成本每斤5.5元到6元，目前出厂价才2元一斤;另一种较优质黄鸡，平均90天出栏，成本每斤8元到9元，出厂价才4到5元一斤，“每卖一只鸡就亏10元左右，一栏鸡1.5万只，一栏就要亏15万元”。

　　据介绍，受两波H7N9流感事件影响，江丰实业去年只有2月、9月、10月三个月盈利，而全年全线亏损达3000万元，这是江丰实业成立39年来第一次财务报表出现亏损。而今年开年第一个月，就已经亏损约1000万元。

　　天农公司：一再减产，近千养殖农户欲退出

　　经过去年H7N9流感病毒肆虐后，广东天农食品有限公司本期盼着今年春节可赚回一笔，“可没想到今年情况比去年更差”。该公司行政总监韦壮立说，该公司某鸡种养殖成本每斤8.5元到9元，可目前出厂价低至每斤3元都没人要，平均每卖一只鸡要亏损15元左右。

　　为了减少损失，该公司对部分只养了20天到60天的未出栏鸡做无害化处理，部分种蛋不孵化。据介绍，该公司去年比前年已减产20%，近期又再一次作出减产。“说实话，2014年还能养多少，我们心中也没数。”韦壮立说。

 公司一系列的减产、亏损，直接导致合作农户的信心受损。据天农公司总裁张莹介绍，两广地区养鸡模式大部分都是“公司农户”，由公司统一提供鸡苗、饲料和养殖方法等，农户提供场地养殖，鸡出栏时，企业统一按价回收。目前，与天农公司合作的农户达4000多家。

　　韦壮立说，虽说目前公司保底回收，但有些农户眼见市场不好，很担心好景不长，“目前已经有20%的农户提出要解除合作关系”。

　　“我们公司已进入紧张应急状态，能调配的人员都被调动去杀鸡了，还不断招收临时工以提高屠宰量”。据了解，天农公司屠宰场日宰鸡能力10万只，已处于满负荷运作。

　　江丰实业副总裁江伟烽也说起其所在公司最近的宰杀活鸡，他说，通过统一养殖，每一批鸡都有严格的出栏时间，如果延长时间，不只是饲料、管理成本的大幅提升，还会增加安全风险，因为活鸡体内的疫苗失效，将容易患病。为此，企业只能采取大量屠宰出栏鸡，存入冷库，作冰鲜鸡或冻鸡销售。据介绍，江丰实业的库存容量1000吨左右，去年开始就处于饱和状态，现在要向外租赁库房用于周转。

　　“很多中小企业求我们帮他们杀鸡，甚至想我们低价购入，可我们自身都顾不及。”江伟烽说。

　　·批发商·

　　以前每月赚十几万 现在要贴租金人工

　　近日，新快报记者走访广州市内多家肉菜市场、禽畜批发市场发现，H7N9流感事件对广州销售终端的影响十分明显。在白云区广园新村肉菜市场，记者发现，除了一档平时有鸡蛋出售的档口仍有档主坚守外，该市场另外4家售卖活鸡和光鸡的档口已经拉下卷闸，关灯收档了。

　　正在卖鸡蛋的吴大姐得知记者身份后大吐苦水。她告诉记者，自市场12日通知休市半个月之后，顾客全部流失。但是市场的租金还是得交。像她这种临街摊位一个月要交几千元，为了减少损失，她只能卖鸡蛋“帮补”一下。

　　在太和禽畜批发市场，一个易姓老板告诉记者，休市后市场每天都要帮鸡档消毒、清理下水道。原来他每个月能够赚十多万元，但休市后损失不少，他告诉记者，他在市场承租的300多平方米的档口每月要两万元租金，此外还有5名员工每人每月几千元的工钱。“我还不是最多的，比较大的批发商损失更多，听说损失十多万的都有。”