葡萄球菌病具有多种疾病类型。葡萄球菌败血症，病鸡死前没有特征性临床症状，一般可见精神沉郁、食欲废绝、低头缩颈呆立，病后1天~2天死亡。身体外表皮肤多见湿润、水肿，相应部位羽毛潮湿易掉，颜色呈青紫色或深紫红色，皮下多蓄积渗出液，触之有波动感。有时仅见翅膀内侧、翅尖或尾部皮肤形成大小不等出血、糜烂和炎性坏死，局部干燥呈红色或暗紫红色，无毛。切开水肿皮肤可见皮下有数量不等的紫红色液体，胸腹肌出血，溶血形同红布。有的病死鸡皮肤无明显变化，但胸、腹或大腿内侧等皮下具有灰黄色胶冻样水肿液。肝变脆，有出血点及白色坏死点。该型最严重，造成的损失最大。
 
    初生雏鸡感染葡萄球菌可发生脐炎，常在1日~2日内死亡。病理变化可见腹部增大，脐孔周围皮肤浮肿、发红，皮下有较多红黄色渗出液，多呈胶冻样。成年鸡和肉种鸡的育成阶段多发生葡萄球菌型关节炎，多见于跗关节，病鸡跛行，不能站立，喜卧，关节部肿胀，局部有热痛感。剖检可见关节肿胀处皮下水肿，关节液增多。临床上还可见其他类型的疾病，如浮肿性皮炎、胸囊肿、脚垫肿、脊椎炎和化脓性骨髓炎等也时有发生。