烟酸是VB5（抗癞皮病VIT）的一种它是一种性质相对稳定的维生素，它在自然界分布广泛。例如：玉米、豆粕、鱼粉、骨粉等物质内都含有较多的烟酸，通常在家禽的消化道内也能够合成少量烟酸。
  
    严重病例的骨骼、肌肉及内分泌腺，可发生不同程度的病变，以及许多器官发生明显的萎缩。皮肤角化过度而增厚，胃和小肠粘膜萎缩，盲肠和结肠粘膜上有豆腐渣样覆盖物，肠壁增厚而易碎。肝脏萎缩并有脂肪变性。引起该病的病因玉米中经研究证实其内含有一种抗烟酸化合物，所以玉米中的烟酸往往不能被吸收利用，尤其是鲜玉米。如果日粮中玉米添加量过大，往往是造成烟酸缺乏的主要原因。因为大多数饲料中烟酸都是以结合型存在的，家禽一般不易吸收利用。个别鸡只出破皮肤（腹下、背部等），趾间流血不止，大群正常，用人用药水等都不能停止其流血，患病鸡不长时间便死亡，死后冠、脸发白，解剖正常，可通过眼观外表发现流血处。
   
    针对发病原因采取相应的措施，调整日粮中玉米比例，或添加色氨酸、啤酒酵母、米糠、麸皮、豆类、鱼粉等富含烟酸的饲料。对病雏鸡可在每吨饲料中添加15～20g烟酸。如若有肝脏疾病存在时，可配合应用胆碱或蛋氨酸进行防治。