架子牛饲养管理

　　育肥架子牛主要采取舍饲，单槽拴系饲养，限制运动，缰绳长0.4-0.5m为宜，使牛不便趴卧。饲喂时要定时定量，个体投料，日喂三次，给料要先粗后精，少喂勤添。增加或变更饲料时要逐渐进行。每次饲喂后要饮水一次，高温季节可适当增加饮水次数。要保持卫生，定期消毒。做到五净，即草料净、饮水净、牛槽净、牛舍净、牛体净。牛舍内要保持干燥，每月消毒一次，夏季用药物消灭蚊蝇。

　　饲养人员要细心观察牛的采食、饮水、反刍、粪便、精神状态等情况，发现异常及时采取治疗措施。
快速育肥和日粮配制

　　架子牛育肥分三个阶段，100天左右。

　　第一阶段【养牛技术】

　　第一阶段为过渡期(15天)：首先让刚进场的牛自由采食粗饲料，如秸秆、干草等，不要铡得太短，约5cm，上槽后仍以粗料为主，这时粗料可铡成lcm左右，每天每头lkg精料，与粗料拌匀后饲喂，精料量逐渐增加到2kg，尽快完成过渡期；其精粗料的比例为30：70，日粮蛋白水平12%，日增重可达到800-1000g；其二是驱虫，用虫克星胶囊按每头每100kg体重口服4粒，或按每l00kg体重皮下注射虫克星注射液2毫升，可驱除牛体内外绝大多数寄生虫；其三是补硒，在育肥过程中如果肉牛出现却硒症状，必须补硒。一般采用亚硒酸钠注射液，第一次皮下注射或肌肉注射20毫升，分几个部位注射，隔2个月再注射1次，剂量与第1次相同；其四是健胃，对购入架子牛驱虫后，每天每头用人工盐200g和食母生200片，分两次口服，连用3天，可取得良好的健胃效果；其五是接种疫苗，对育肥牛入舍1周后，进行疫苗注射。

     第二阶段【养牛技术】

　　第二阶段从16-60天，干物质采食量要达到5kg，日粮粗蛋白水平为12%，精粗料比为1：2，日增重可达到1.8kg左右。精料配方：玉米面70%、豆饼20%、麸皮10%。每头牛日喂食盐20g、添加剂50g。

     第三阶段【养牛技术】
　　第三阶段从61-100天，干物质采食量达到10kg，日粮粗蛋白水平10%，精粗料比为7：3，日增重量1.9kg。精料配方：玉米面85%、豆饼10%、麦麸5%。每头牛日喂食盐30g、添加剂50g。

     肉用架子牛的饲养注意事项

     架子牛通常是指未经肥育或不够屠宰体况的幼牛，是幼牛在恶劣的环境条件下或日粮营养水平较低的情况下，没有导致牛生长发育受阻，但引起牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。犊牛如在春季出生，然后随母哺乳，随放青草，断奶后已是冬季，天气寒冷，使得牛的维持需要增加，而越冬饲料营养贫乏，不能满足牛的正常生长发育需要，就形成了架子牛。架子牛年龄为1～3岁，它一般专门用于肥育。

    架子牛的营养需要由维持和生长发育速度两方面决定。根据补偿生长的规律，在架子阶段的平均日增重，一般大型品种牛不低于0.45千克，小型品种不低于0.35千克。架子牛营养贫乏时间不宜过长，否则肌肉发育受阻，影响胴体质量，严重时丧失补偿生长的机会，形成小老头牛。营养贫乏也使得消化器官代偿性地生长，内脏比例较大。当架子牛体重达250～350千克时，即可开始育肥，架子阶段拉得越长，用于维持营养需要的比例越大，经济效益就越低。

    架子牛是消化器官发育的高峰阶段，所以饲料应以粗料为主，粗料过少，消化器官就会发育不良，而且应用粗饲料还可以降低饲养成本；但所需的精料要注意蛋白质的浓度，若精料中蛋白质不足，能量较高时，增重的主要为脂肪，这样会大大降低牛的生产性能。

    架子牛组织的发育是以骨骼发育为主，日粮中的钙、磷含量及比例必须合适，以避免形成体型小的架子牛，降低其经济价值。