肉鸡饲养的历史已很长，饲养范围很广，饲养失败者也很多。随着肉鸡品种的不断更新，饲养期也在缩短，从以前的九十日龄生长期到现在的40多天饲养期已缩短近一倍，这就说明饲养管理要随之改变，各种饲养因素要适应生长需要，其中最重要的因素就是温度的调整。
    温度是肉鸡正常生长发育的首要条件，也是饲养肉鸡成败的关键，尤其是育雏期的温度最为重要，首先要遵循的原则是：前期高、后期低、弱雏高、强雏低、小群高、大群低、阴雨天高、晴天低、夜间高、白天低。温度的变化，应根据日龄的增长与气温情况逐步平稳进行，决不能急高急低变化。进雏时的温度不能与孵化的温度相差太大，进舍后经过几个小时后，温度要逐渐提高至34-35℃左右。如果是弱雏，温度再提高1-2℃。这期间主要看鸡群的行为表现，不能绝对按温度表为准，要做到看雏状态施温。温度适宜时，雏鸡活泼好动，精神旺盛，叫声轻快，弱毛平整光滑，食欲良好，饮水适度，粪便多呈条状，饱食后休息时分布均匀，头颈伸直熟睡，无奇异状态和不安叫声，鸡舍安静。温度低时，雏鸡行动缓慢，集中在热源周围或挤于一角，并发出“叽叽”叫声，生长缓慢，大小不均，易引起各种疾病。温度高时，雏鸡远离热源，精神不振，趴于地面，两翅展开，张口喘息，饮水增加，食欲减退，也易引起疾病。
    因此应根据日龄增长和气温情况逐步平稳过度，一般每七天降3℃，根据鸡群状况，生长情况进行调温，不能机械的按理论温度进行饲养。一般生长快时，温度适当提高，发生疫病时，温度要适当提高，一般保持有1/3鸡在张嘴即可。

    苏家屯区动物卫生监督管理局张文明 供稿