家禽得了嗉囊炎的表现为反复伸颈，频频张嘴，吞咽困难。常摇头，由鼻孔、口腔排出恶臭的内容物。嗉囊显著膨大、下垂突出。压迫嗉囊可由口腔流出灰黄色或乳白色含气的粘液，发出腐臭气味。严重的病鸡呼吸困难，叫声微弱，终因窒息而死亡。重症嗉囊溃烂而死。剖检见腺胃粘膜充血、出血、坏死，胃粘膜易刮下。

    轻者，将病鸡提起，头朝下，用手指轻捏嗉囊，将内容物排出，然后用1%盐酸或0.1%水杨酸溶液作饮水，绝食1～2天后再喂少量饲料。重者，用注射器将0.01%高锰酸钾溶液注入嗉囊内，将病鸡倒提，轻轻按摩嗉囊，将内容物排出，反复数次后投服100毫克土霉素胶囊，或注入0.1%的高锰酸钾溶液或1.5%碳酸氢钠溶液5～10毫升。或冲洗嗉囊（用导尿管由口插入）多次，每天2次，连喂3天。饮水中加适量醋酸。喂以细粒料或浸水面包、牛奶等。预防主要是禁喂腐败变质的饲料。