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(一)产地与分布
原产湖南桃源县三阳巷和深水港一带,属肉用型鸡种。
(二)体形外貌
桃源鸡体形硕大,单冠,青脚,羽色金黄或黄麻,羽毛蓬松,呈长方形。公鸡姿态雄伟,勇猛好斗,头颈高昂,尾羽上翘;母鸡体稍高,生性温顺,活泼好动,后躯浑圆,近似方形。该鸡体重较
大,成年公鸡平均体重3.34公斤,母鸡2. 94公斤。
(三)生长和产肉性能
90日龄公母鸡平均体重分别为1093 45克、862 00克。肉质细嫩,肉味鲜美,富含脂肪。半净膛屠宰率公母鸡分别为84.9%、82. 06%。
(四)产蛋与繁殖性能
桃源鸡开产日龄平均为195天,年产蛋1OO - 120个,平均蛋重51克,蛋壳浅褐色。公母比例为1:10 - 12,种蛋受精率83. 93%,受精蛋孵化率83. 81%。