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山地养鸡的关键环节有哪些?
山地养鸡就是在山坡上搭棚建舍,将鸡放养于果林之中。山地养鸡有明显的优势:因放养于果林带下,鸡觅食草虫,可减少饲.料投入,降低成本;空气清新,鸡可多晒太阳,运动充足,有利于增强体质,提高抗病力;减少污染,使资源循环利用;鸡肉质结实,品质鲜美细嫩,带有土鸡风味,市场销路好。从生产实践看,山地 养鸡应掌握好如下几个环节:
(1)场地选择
①养鸡场应远离住宅区、主干道,选取环境僻静、安宁的山地,坡度不宜太大,最好是丘陵山地,土质以沙壤土为佳,有清洁的水源,无污染,无兽害。
②找地势高燥,背风向阳的平地,搭建坐北向南鸡舍。鸡舍搭建不能过于简陋,冬天应可御寒,能保温,夏天能通风散热、挡风、不漏雨、不积水,既能保证鸡生长发育、栖息所需的空间,又便于饲养员的操作。
③备全饮水器、料槽等设施和用具。
(2)规模适度
养殖户应根据场地、人力和经济状况等条件考虑放养规模。放养规模一般以每群1500~2000只为宜,过大不易管理、不易放养,过小成本高、收益低。
(3)鸡苗选购
健康鸡苗是培养健壮无病鸡群的基础,应从健康无病,尤其是无传染性疾病的种鸡场中购进鸡苗,切忌去那些不合乎孵化卫生管理要求的孵化场购买鸡苗,或贪图便宜购买不明来源的鸡苗。选择适合当地饲养习惯和市场消费需求的品种,选择强壮活跃,叫声清脆,腹部收缩良好,脐环闭合无血迹,绒毛整洁光亮,足有力、头大,喙短而粗,眼有神,双翼紧贴身躯的鸡苗。
(4)饲养管理
①育雏。育雏是养鸡生产中一项重要的基础工作,养鸡专业户是否有较好的经济效益,主要取决于育雏期的饲养管理,因为雏鸡抗逆性差,死亡率高,在管理上要求高。做好进雏前的准备工作:进雏前1周,要把育雏舍彻底打扫干净,铺好垫料,经严格的喷雾和福尔马林熏蒸消毒后,方可进雏。注意开食和饮水:雏鸡在长途运输后,极易脱水,进舍后应先饮水,水中加适量电解多维和红糖,以补充电解质和增强体质,2天后添喂抗菌药物,如在料中加入0.01%的氟哌酸,0.02%的敌菌净,以防白痢病、球虫病等。注意育雏温度:育雏前3天为35℃,第4~7天为33℃,从第2周起每周降温2~3℃。温度过高易引起雏鸡上呼吸道疾病、消化不良、啄癖等;/t低则造成雏鸡生长受阻,白痢杆菌病暴发,雏鸡扎堆压死。此外,要防贼风。要有灯光照明:以利于晚问采食,防鼠害。其他:随雏鸡长大,可在舍外用网圈围,扩大雏鸡活动范围,为放养打好基础。育雏期问,尽可能让鸡多采食,争取育雏最大体重。
②放养管理。
初训的2~3天,因脱温、放养等影响,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素等,以防应激。棚舍附近需放置若干饮水器,作为补充饮水。因鸡接触土壤,水易污染,应勤换水。坚持放养定人、喂料定时定点的日常管理。勤观察,注意鸡粪是否正常,及时发现行动落伍、独处一隅、精神委靡的病弱鸡,并隔离观察和治疗。刮风下雨天气停止放养,防止淋湿羽毛而受寒发病。
③饲料。
采用全价配合饲料饲养。
(5)卫生防疫
山地养鸡因接触外界与土壤,鸡接触病原菌多,鸡病防治难度增加,必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈。
①搞好环境卫生。
每天清除舍内外粪便,并对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。定期用2%~3%烧碱或20%石灰乳对鸡舍及场地周围进行彻底消毒(也可撒石灰粉)。除用消毒药外,还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。有些专业户卫生知识差,对疾病的发生认识不够,甚至少数养鸡户的鸡群发病后,死鸡尸体随处乱丢。有些则过分依赖疫苗接种,认为接种疫苗就万无一失,而完全忽视搞好环境卫生的工作。这种观点是错误的。
②做好疫苗接种和疾病控制。
要按养鸡的正常免疫程序接种疫苗,要特别注意防治球虫病及其他消化道寄生虫病,经常检查,一旦发现,及时驱除,也可在饲料或饮水中添加抗球虫药物如氯苯胍、抗球王等,预防和减少球虫病发生。此外,还应严禁闲杂人员往来。
(6)全进全出
一批鸡全部出栏后,对场地和用具进行彻底消毒。能否全进全出是山地养鸡成败的关键。有条件的,每饲养两批鸡要变换场地,并对旧场地进行消毒,新旧场地距离不能太近。