鸡群管理
        (一)供暖和通风降温
        在饲养雏鸡阶段，可采用暖风炉吹暖风的方法进行供暖。鸡舍适宜温度的标准以鸡群不扎堆、均匀分布为宜。夏季通风降温最好安装使用冷风机，要注意舍内的扬尘会吸附到冷风机的湿帘纸网表面，影响冷风机的水分蒸发，因此，要定期清理。由于湿帘运行时必须密闭门窗，影响鸡舍内废气排放，并且会加重鸡舍内湿度，所以，不建议在发酵床鸡舍内使用湿帘降温。
         (二)饲养管理
         发酵床养鸡可采用前期在专用育雏舍、以后转入饲养中大鸡的发酵床舍的两段饲养模式，也可以全部在发酵床上一直从育雏养到出栏。采用后一种办法时，育雏要在较小的育雏区内进行。育雏区周围用塑料薄膜与外界隔开。随着小鸡长大，育雏区逐步向外扩增，中大鸡阶段布满整个发酵床鸡舍。大鸡密度掌握在每平方米8～9只(冬季)或6—8只(夏季)为宜。在鸡群饲养过程中使用抗菌药物、喷洒消毒药，以及鸡苗进舍前熏蒸消毒，不会明显影响干撒式发酵床菌种活力。干撒式发酵床还能饲养肉鸭、蛋鸭、肉鹅、火鸡、野鸡和孔雀等禽类，其操作方法和发酵床养鸡大致相同。