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一、采用舍饲育肥。由于春季气候变化无常,而舍饲育肥受气候的影响比较小,环境相对比较稳定,尤其对哺乳母牛更为适宜。春季舍饲育肥时一般日喂两次,在夜间可适当补喂青饲料,让牛自由采食。
二、对牛合理分群。不同类型的牛所需的营养也不一样,所以,应根据牛的年龄、体重的不同,分别供给相应的饲料。对牛按性别、年龄、体重予以分群,这样可以统一饲养标准,统一饲喂量,统一出栏,有利于管理,是规模养牛必须采取的措施。
三、供给充足清洁的饮水。给牛喂饱以后,要给其提供充足的饮水,饮水要清洁,最好是自来水或井水,不可让牛饮用污水、废水或泥塘水。
四、保持牛舍清洁干燥。要天天打扫牛舍,注意勤换垫草,保持舍内干燥,使牛舍的相对湿度不高于85%。牛舍内不要积存粪尿,以防氨气过浓,影响牛的健康。在天气晴好的中午打开门窗通风透气,保持舍内空气新鲜。
五、让牛做适量的运动。对不同类型的牛分别让其做不同的运动,如可让母牛和青年育肥牛在运动场内自由活动,对种公牛采用“转圈式”的强制运动,每天两小时,分上、下午两次进行。但对成年架子牛应尽量限制其运动,以使其在较短的育肥期内尽快增重。限制架子牛运动的方法有两种:一是密集饲养,每头牛只给予3平方米的场地,使其活动空间受到限制;二是将牛拴(系)住,使之无法运动。