维生素 D 维生素 D 可促进钙、磷的吸收和利用，助长骨骼并有利于蛋壳的形成，其主要来源为阳光照射。皮肤经阳光紫外线照射后，可产生维生素 D。冬季光照少，加上笼养鸡无法接受户外光照，及时补充维生素 D 至关重要。
  鱼肝油 主要含维生素 A 和维生素 D，有增强体质、改善蛋壳质量、治疗因为维生素 D
  缺乏引发的鸡瘫痪、增强抗寒应激能力等作用。冬季，蛋鸡发生呼吸系统疾病（传染性支气管炎、传染性喉气管炎、支原体病、新城疫等） ，采用鱼肝油辅助治疗，可修复呼吸道黏膜，保护呼吸道上皮细胞的完整性，防止病毒、细菌入侵。在呼吸道疾病免疫前期应用鱼肝油，可增强蛋鸡的免疫功能，利于抗体产生。鱼肝油最好选用油剂或水剂，选用生物包被型，这样可与其他药物同时使用。
  维生素 E 母鸡产蛋适宜温度为 16℃～24℃。冬季低温会导致卵巢性能下降，产蛋减少。在鸡饲料中添加维生素 E，可增强卵巢代谢功能，提高产蛋率。肉子鸡冬季应用维生素 E，可通过抗脂质过氧化作用，提高肌体的耐寒能力及抗病力。平时添加量：每公斤日粮中加 10 毫克，冬季加大用量 2～6 倍。
  维生素 C 具有抗感染、 解毒与抗应激等作用， 能增加鸡对寒冷和疾病的抵抗力， 预防传染病，提高产蛋率。每 100 公斤鸡饲料中添加维生素 C5 克，饲料消耗率可降低 8%，产蛋率提高 7.6%。 
  艾叶粉 艾叶粉含有蛋白质、脂肪、氨基酸、叶绿素、芳香油和多种维生素。添加方法是将艾叶去掉绒毛，晒干，研粉，添加量为鸡日粮的 2%，可增强鸡体保暖性能，提高产蛋率 5%。
  钙 钙可以促进骨骼生长发育及蛋壳的构成。鸡体缺钙，轻者下软壳蛋，严重时会足趾抽搐，危及生命。冬季低温、少光照，鸡对钙质的需求量相应增加，给鸡补钙极为重要。蛋鸡日需钙量为 2.7～3.4 克， 钙源饲料应选择石粉和贝壳粉。 石粉即石灰石粉， 是天然碳酸钙， 一般含纯钙 38%，
是补充钙质最廉价的矿物饲料；贝壳粉含碳酸钙 96%，折合钙 38%。
  辣椒粉 辣椒粉含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。冬季在鸡日粮中添加 1%的红辣椒粉，可提高鸡的抗寒能力和产蛋率。
  胆碱 在寒冷环境中，给雏鸡应用胆碱，有抵抗寒冷、减轻寒冷应激、促进生长、提高成活率等作用。每公斤日粮中添加 1.3 毫克。
  碘 甲状腺分泌的甲状腺素，有加快组织细胞氧化过程、增加热量、提高肌体抗寒保暖等作用。碘是甲状腺素的重要成分之一，故补碘可增强抗寒保暖作用。补碘方法：一是供给含碘食盐，用量与普通食盐相同。二是在饲料中添加海带，添加量为日粮的 2%～6%。海带性寒，属寒性饲料，可配适量生姜以缓和其寒性。
  铁 动物缺铁，抗寒能力降低，特别怕冷。蛋鸡每公斤日粮中需 35～45 毫克。
  锌 锌在冬季应用，有加强肌体新陈代谢、维持体温、提高抗寒应激能力的作用，可在鸡每公斤日粮中加 50～80 毫克。
  大蒜 大蒜性温味辛，属暖性饲料添加剂。在雏鸡日粮中添加 2%的大蒜泥，可提高成活率9.6%；在蛋鸡日粮中添加 2%的大蒜泥，可提高产蛋率 9.8%。