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12月18日下午,第四届(2012潍坊)中国健康养殖论坛暨肉鸡行业发展趋势与流行疫病防治高峰会在山东潍坊圆满闭幕,也就是这天早上央视曝光了山东六和在鸡饲料里添加多种抗生素、违禁药物,使用各类药物催肥速生鸡,以及一系列不符合国标养殖规定的丑闻。对于18日被央视曝光"速成鸡"事件的发生,此事件并非偶然性的突发事件,是行业迟早要面临和解决的难题,事件的曝光给我们更多的是反思。
而巧合的是,中国健康养殖论坛在12.17号的开幕式上,在行业面临着"新形势、新挑战、新战略、新机遇"的情况下,组委会带着"树立科学养殖观念,促进行业健康发展"强烈的责任感,对前来参会的,来自全国各地300余人规模化养殖场的负责人、企业技术经理等嘉宾;本着"回归养殖本质,造福子孙万代"的宗旨和"让中国健康起来"的使命,正式宣读了"生态养殖,美丽中国"的倡议书,倡导减少使用抗生素、拒绝使用高残留药物;倡导绿色、健康、生态养殖,走可持续发展之路。事件的曝光也从侧面反映论坛组委会观念的超前性。
2012年12月17-18日,由中国健康养殖论坛组委会主办,常春藤智库研发机构承办,潍坊富言禽病研究院冠名,青岛绿曼生物工程有限公司特别赞助,济南维希尔生物技术有限公司、郑州普罗进出口贸易有限公司、山东海能生物工程有限公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司赞助的"第四届中国健康养殖论坛暨肉鸡行业发展趋势与流行疫病防治高峰会"在山东潍坊隆重召开。本届论坛以"生态养殖,美丽中国"为主题,邀请数位国内行业知名专家和管理实战型老师分别从我国肉鸡行业的发展趋势、存在问题、最新防治措施、生物安全、预防保健及新形势下管理突围等多方面,深层次的进行案例分析和授课演讲。来自全国各地的肉鸡养殖企业老板、经销商、兽医技术服务人员等300余人参加了本次大会。本届论坛由南京农业大学预防医学硕士任大群和潍坊富言禽病研究院王冰主持。
任大群老师主持本次大会开幕式,首先由中国健康养殖论坛组委会秘书长、常春藤智库研发机构华中分会秘书长洪明先生宣读了"生态养殖,美丽中国"的主题倡议书;紧接着,冠名单位潍坊富言禽病研究院李富言教授作了致辞,最后中国健康养殖论坛组委会主席、常春藤智库研发机构华中分会会长惠章保先生于8:50分左右宣布 "第四届(2012.潍坊)中国健康养殖论坛暨肉鸡行业发展趋势与流行疫病防治高峰会"正式开幕,并对前来参会的代表表示热烈欢迎。
首先由农业部动物检疫所禽病诊断室主任,青岛正大公司动物保健中心主,青岛正大公司兽医总监,梅里亚(中国)公司技术顾问,中粮集团肉食部高级技术顾问,世界禽病学会会员,中国禽病学会理事:李增光老师做了《我国肉鸡养殖行业的发展趋势及存在问题》精彩报告。他指出肉鸡开放式委托代养合同制生产模式无法适应快速变化的国内外肉鸡市场竞争及疫病挑战和药物残留、食品安全的可控性要求,势必被逐步淘汰;封闭式一条龙全产业链和龙头企业的有机结合是我国现代化肉鸡生产和市场竞争整合的必然要求,是今后肉鸡生产的发展方向。通过对我国肉鸡行业发展情况与国际行业的对比及存在的十大问题分析,提出新的要求:加强生物安全,坚持隔离消毒,净化养殖环境,严防疫病传入;科学免疫,增强疾病抵抗力;精心饲养,减少应激,切实解决好通风与保温的关系;多预防,少用药,保证禽肉食品安全;控制好免疫抑制因素,防止霉菌毒素和免疫抑制病。在注重学习和敢于推动新型生态养殖模式的基础上把握行业的趋势,通过设施改造、生物安全理念的提升,在高水平、规模化、集约化、专业化生产做好新型养鸡模式的转型,得到了大家的一致认可,很多人做了满满的笔记。
山东农业大学动物科技学院教授兽医病理学博士,博士生导师动物临床病理学研究室主任,刘思当老师主讲题目为《呼吸道病的综合防治新措施》。从肉鸡呼吸道病的发病特点、鸡呼吸道病发生的生理结构、鸡呼吸道病病变特征与病理分析,详细讲解了具体的解决方案,为当前的呼吸道流行疾病防治提出了新理念。
北京大学光华管理学院EMBA,兽药技术模式创始人,中国动保协会理事戈军珍老师,与大家分享《新形势下养殖企业管理突围》。幽默的语言风格,实战的案例分析对当前新形势下养殖企业管理方面的不足导致发展速度缓慢该如何突围,灌输了新的理念;让大家眼前一亮。从重视技术到重视管理;养殖企业的管理,制度,流程该如何建;管理者的思维方法落脚点,职业心态比职业技能更重要!专业的人才和有职业素养的人才的区别该如何用人…等以其独特的视角、精辟的解析赢得了大家阵阵热烈的掌声。
高级兽医师,山东寿光"鸡宝宝"肉鸡养殖合作社总经理赵德峰和大家分享《管理推动卓越》主题报告。他指出,我们的追求:规避养殖风险,推动健康养殖,实现食品安全;我们的出路:品牌化-无药残、无公害、绿色、有机;推演出规模养殖取胜之道-管理推动卓越;从管理、生产、经营和发展状态等环节打造卓越的企业经营管理团队实现我们的追求。进行了深入浅出的讲解,其独特幽默的语言和一个个经典的故事分享引起与会者浓厚的兴趣。
北沧州市兴牧牧业有限公司总经理张双良老师就《商品肉鸡肾病综合症发生原因鉴别诊断及防治》与大家分享。他认为采食量是诊断的代表性指标,着重推广"三防""三治"技术理念;通过免疫程序、预防保健程序、诊断治疗,三道防线全面阻止疾病发生发展;针对当前疾病的混合感染普遍的现象采用"西药+中药+生药"进行综合治疗才能取得理想的治疗效果。
此外,济南维希尔生物技术有限公司技术总监李兆华先生,潍坊富言禽病研究院李富言教授,李决教授事业集团董事长李军先生,山东海能生物工程有限公司总经理曹金党先生,山东宝来利来生物工程股份有限公司首席服务专家,生物研究院研究员,高级兽医师张雪芹女生也做了精彩报告。
18日上午,由常州中安医疗器械、山东海能生物工程有限公司赞助的奖品,在抽奖环节现场变成一片欢乐的海洋。同时感谢在这次会议上河北石家庄利德尔动物药业有限公司、山西易康集团药业有限公司、青岛日联华波科技有限公司、河南天纳图生物科技有限公司、北京挺好科技有限公司对会议的支持!本届论坛参与养殖企业有:中粮、凤翔、六和、亚太中慧、盈泰等规模化养殖集团。
通过本届论坛智慧的碰撞、人才的交流;我们高兴的看到养殖行业也即将迎来一个新的春天;因为有人已经站在了引领行业绿色、健康、生态养殖、可持续发展的起跑线上-中国健康养殖论坛。倡议主题"生态养殖 美丽中国",定位于打造中国养殖行业学习、交流、合作、发展的智慧殿堂;搭建平台,让大家在学习中做正确的改变,树立科学养殖观念,促进行业健康发展,用行动践行回归养殖本质,造福子孙万代的宗旨。
同时本届论坛,对以下支持的媒体单位表示感谢:北方牧业报、齐鲁牧业报、兽药市场指南、山东新农村杂志、兽医导刊、山东畜牧兽医杂志、中国禽业导刊、农村大众报、鸡病专业网、兽药直销网、鸡病疑难解答网、议园养殖网、中国养殖信息网、8188网、35941网、山东畜牧兽医。